電加熱漂燙機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常用的熱燙處理的理想設(shè)備瞧纹,該機(jī)具有快速殺青硫薇,抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻,一次完成之特點(diǎn)澳券,使果蔬保持原有的自然色澤但治。通過本機(jī),制止了果蔬中酶的活性晾充,以保持果蔬*的鮮活色澤玖膨,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā)崭湾,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)赛邢。
電加熱漂燙機(jī)適用范圍:
主要用于山野菜、根莖類蔬菜及胡蘿卜猛蔽、蘆筍剥悟、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青曼库,是速凍区岗、脫水、凍干等預(yù)處理加工*的漂燙設(shè)備毁枯。
特點(diǎn):
1慈缔、采用食品級SUS304不銹鋼制作,安全衛(wèi)生种玛,抗腐蝕能力強(qiáng)藐鹤,不污染物料,符合GMP驗(yàn)收規(guī)范赂韵。
2娱节、熱燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定祭示,運(yùn)行平穩(wěn)肄满,噪音低,
3质涛、采用不銹鋼帶強(qiáng)度高拭兢,伸縮性小,不易變形胯炊,易保養(yǎng)讯翎。.
4、*解決了殺青過程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的勞動(dòng)效率低抬而,殺青時(shí)間不規(guī)范等各種問題最勤,*的提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率。
5墓老、本機(jī)網(wǎng)帶為雙層設(shè)計(jì)坚矢,上下兩層網(wǎng)帶同步運(yùn)轉(zhuǎn),使產(chǎn)品*先出辽蚀,同時(shí)可以防止產(chǎn)品漂浮翁纵,全部浸泡在槽體內(nèi),使其殺菌更*泳落。
技術(shù)參數(shù):
電源 | 380v/50HZ |
預(yù)煮時(shí)間 | 5-40min |
預(yù)煮溫度 | 65度-98度可調(diào)沐恨,溫差±2℃ |
加熱方式 | 電加熱 |
加工能力 | 0.5-1t/h(根據(jù)用戶需求設(shè)計(jì) ) |
運(yùn)行速度 | 變頻調(diào)速 |
網(wǎng)帶寬度 | 600mm (根據(jù)用戶需求) |
電機(jī)功率 | 0.75kw |
加熱功率 | 18kw |
外形尺寸 | 4000x1220x1320mm |