可提升漂燙機是果蔬加工中護色工藝常用的熱燙處理的理想設備,該機具有快速殺青队趁,抑酶護色及時脫水冷卻绍撇,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤松摘。通過本機督垮,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤乳栈,增進細胞的柔軟性影啸,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎组伤。
可提升漂燙機適用范圍:
主要用于山野菜羡财、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍遗秩、蘑菇伐怀、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青,是速凍绎狭、脫水细溅、凍干等預處理加工*的漂燙設備。
特點:
1儡嘶、采用食品級SUS304不銹鋼制作喇聊,安全衛(wèi)生,抗腐蝕能力強社付,不污染物料承疲,符合GMP驗收規(guī)范。
2鸥咖、熱燙溫度燕鸽、速度可根據(jù)工藝要求設定兄世,運行平穩(wěn),噪音低啊研,
3御滩、采用不銹鋼帶強度高,伸縮性小党远,不易變形削解,易保養(yǎng)。.
4蒸败、*解決了殺青過程中因為自動化程度低而造成的勞動效率低圾恐,殺青時間不規(guī)范等各種問題,*的提高了勞動生產(chǎn)率雅沽。
5擂椎、本機網(wǎng)帶為雙層設計,上下兩層網(wǎng)帶同步運轉(zhuǎn)蚜症,使產(chǎn)品*先出融卿,同時可以防止產(chǎn)品漂浮,全部浸泡在槽體內(nèi)慎接,使其殺菌更*油蒙。
6、本機帶網(wǎng)帶提升裝置药妄,配備功率為0.75kw電機保地,共計兩臺,可以方便的將雙網(wǎng)帶整體吊出以清洗水槽刀昼,清理雜質(zhì)诡蜓。
7、本機配備出料電機為XWD2.2kw六極變頻減速電機胰挑,二級減速機速比187,帶變頻器一套椿肩,出料速度4-21分鐘可調(diào)節(jié)瞻颂。
8、設備底部帶蒸汽加熱裝置郑象,分三段加熱及控溫贡这,每段控制為手動和自動并聯(lián),可實施不停機更換電磁閥厂榛。
技術參數(shù):
電源 | 380v/50HZ |
預煮時間 | 5-40min |
預煮溫度 | 65度-98度可調(diào)盖矫,溫差±2℃ |
蒸汽壓力 | 1-4KG |
耗氣量 | 0.5-1.0m3/h |
蒸汽加熱方式 | 非封閉加熱(H形排列) |
加工能力 | 2-3t/h(根據(jù)用戶需求設計 ) |
運行速度 | 變頻調(diào)速 |
網(wǎng)帶寬度 | 1000mm (根據(jù)用戶需求) |
提升電機功率 | 0.75kw |
出料電機功率 | 2.2kw |
設備功率 | 6.7kw |
循環(huán)水泵功率 | 3kw |
冷卻方式 | 常溫水冷卻(或強制冰水冷卻 ) |
外形尺寸 | 8000x1620x2400mm |