欣諭XY-XH臥式雪花機(jī)*際技術(shù)切心,非制冰機(jī)可與比擬,并在制冷引起一重大的消費(fèi)革命片吊!
我公司*新研發(fā)了帶有紫外線消毒殺菌功能的制雪機(jī)绽昏,目前公司生產(chǎn)的XY-XH-110、220俏脊、300全谤、350型號的雪花機(jī)均可帶此功能(客戶可自行選擇)。儲雪箱在關(guān)門時可開啟紫外線燈對雪花進(jìn)行消毒殺菌爷贫,有效殺死革蘭氏陰性無芽孢細(xì)菌认然、葡萄球菌、鏈球菌惯篇、芽孢及真菌孢子等有害細(xì)菌献凫,確保箱內(nèi)雪花安全食用猎递;開門時它只會開啟用于照明的熒光燈,不會傷害到人體(欣諭雪花機(jī)使用的是真空雙層玻璃門攘宗,關(guān)門時紫外線不會穿透門體而傷害使用者)乡试。
兼具了制雪及制冰兩項功能
多重水過濾及滅菌系統(tǒng),水質(zhì)符合安全飲用標(biāo)準(zhǔn)
3-5分鐘即可制出細(xì)膩衛(wèi)生的雪花或片冰
全自動電腦智能控制
一猾蔫、技術(shù)優(yōu)勢——節(jié)能吻蟹、省電
欣諭雪花機(jī)使用了*際**品牌的進(jìn)口壓縮機(jī)以及具有**技術(shù)的滾筒式蒸發(fā)器,可代替制冰機(jī)+碎冰機(jī)+刨冰機(jī)瀑乡,一機(jī)三用果邢,大大降低功耗;并且欣諭雪花機(jī)采用加厚的環(huán)戊烷環(huán)保發(fā)泡料橙挽,保溫性能好辙恨,很好的降低了能耗流失。
二冶驴、技術(shù)優(yōu)勢——節(jié)水(彭化擴(kuò)大4.5倍)
冰的密度0.9赡模,而雪的密度僅約0.2左右,生產(chǎn)的同樣體積师抄,雪比冰節(jié)水約4.5倍漓柑;并且通過技術(shù)處理后,基本上 不存在水損耗叨吮,也就是說多少公斤的水就可以生產(chǎn)多少公斤的雪
技術(shù)優(yōu)勢——健康衛(wèi)生
酒店在做冰鎮(zhèn)時要經(jīng)過制冰機(jī)辆布、碎冰機(jī)、刨冰機(jī)多次加工茶鉴,容易產(chǎn)生二次污染锋玲;而制雪機(jī)是經(jīng)過四重過濾的水直接制成雪,符合直接食用標(biāo)準(zhǔn)涵叮,健康衛(wèi)生惭蹂。
三、含氧更健康
冰不含氧围肥,而雪含氧剿干,因為雪在生產(chǎn)過程中與空氣中的氧氣結(jié)合,產(chǎn)品中含有氧份穆刻,所以雪制品比冰制品更口感香溢置尔,健康宜人。
四籍勘、雪耐融時間比碎冰長數(shù)倍
碎冰融化時間快城搀,技師難制作;制雪機(jī)制造出來的雪比冰融化時間要長數(shù)小時挤胃,且雪松軟诞茶,易造型纠徘,技師可隨行所欲的做出花式各樣的精品……
五、技術(shù)優(yōu)勢——時尚潮流
由于技術(shù)難點哆幸,市面上目前沒有可食用的雪暴雕,欣諭突破了制雪難關(guān),雪花機(jī)制出來的雪花凫体,口感新穎*特豫鞭,可出新的時尚潮流的(雪系列)飲食市場。
六卿俺、應(yīng)用范圍
菜肴盤底冰鎮(zhèn)菜肴鬓预、日式菜肴、果盆……
雪產(chǎn)品雪飲料颜说、甜點购岗、甜品、糖水…
冷藏保鮮海鮮门粪、藥品喊积,生物制劑……
七、適用客戶群
酒店海鮮市場酒吧KTV咖啡廳餐廳庄拇、西餐廳飲料店注服、甜品店
醫(yī)院韭邓,實驗室措近,科研,生物女淑,制藥……
各種型號適用不同需求
發(fā)揮想象……
★面包食品加工新用途:
在面包加工及釀酒工業(yè)的食品發(fā)酵行業(yè)中瞭郑。生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的巨大發(fā)熱量,需要利用新型雪花機(jī)(耐溶時間比冰塊長達(dá)數(shù)倍//)進(jìn)行溫度調(diào)節(jié)鸭你,以保證產(chǎn)品質(zhì)量屈张。控溫發(fā)酵就是人為地采用制冷的方法把溫度控制在正常的發(fā)酵溫度以下袱巨,以得到期望的質(zhì)量讽益。在釀酒過程中的發(fā)酵期間,由于醪液內(nèi)部的生化作用遥喘,品溫較高泞叉,為了保持酵母菌的活力持久,提供適宜的發(fā)酵溫度纯殖,發(fā)酵溫度不宜過高嫡决,時間不宜過長,因此應(yīng)嚴(yán)格控制發(fā)酵溫度和時間动荚,使主發(fā)酵*終品溫維持在25℃坷疙,后發(fā)酵階段皱蝙,主要是完成殘余的淀粉繼續(xù)糖化、發(fā)酵涕肪,各種成分相互作用矮层、協(xié)調(diào),以及提高非微生物穩(wěn)定性锌烫。此時由于產(chǎn)熱量少殉俗,品溫一般不會太高,但應(yīng)控制品溫在15℃以下瓣颅,促進(jìn)酒的老熟倦逐,煎酒后迅速冷卻到2℃~5℃。
★人性化理念:內(nèi)置微電腦控制系統(tǒng)宫补,操作界面簡潔檬姥,讓您對設(shè)備的操作成為舉手之勞。故障智能顯示系統(tǒng)粉怕,使故障問題簡單排除健民。
★雪松膨化狀態(tài)不凝結(jié):克服了傳統(tǒng)片冰易結(jié)塊、多粉末等不足之處贫贝,在冰庫里儲存長達(dá)30天不凝結(jié)秉犹、不融解,蒸發(fā)器采用直立式稚晚,**節(jié)能崇堵,采用環(huán)保雪種R404A,安全性能更可靠。
★不銹鋼結(jié)構(gòu):整機(jī)全部內(nèi)外采用304不銹鋼結(jié)構(gòu)客燕,儲冰庫內(nèi)外采用304不銹鋼結(jié)構(gòu)鸳劳,更顯美觀大方,冰桶不銹鋼大面積蒸發(fā)技術(shù)张鸟,該核心技術(shù)在*內(nèi)外已處于**地位念澜。
★設(shè)計壽命:核心部件是公司科研人員精心設(shè)計、精工鑄造牌度,主要配件采用進(jìn)口歐美*家禾样,雪花機(jī)整體壽命大大提高,設(shè)計壽命高達(dá)12~15年揖蜒。
★服務(wù)優(yōu)勢:*內(nèi)共設(shè)北京怨瑰、上海、廣州等辦事處泉档,浙江省內(nèi)當(dāng)天報修當(dāng)天排除故障篓围,*內(nèi)48小時內(nèi)排除故障。
★技術(shù)參數(shù):使用環(huán)境溫度范圍-5℃~40℃健需,標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境溫度25℃培按,水溫18℃嘉警;蒸發(fā)溫度-25℃,雪花溫度-8~-12℃沪识,膨化狀態(tài)省水省電減輕重量拼缝;電源只須日常用電220V / 50HZ,無須工業(yè)用電彰亥,環(huán)保雪種R404A咧七。
隨著我*餐飲業(yè)和娛樂業(yè)的發(fā)展,制冰機(jī)已成為酒店任斋、飯店继阻、、酒吧废酷、快餐店瘟檩、KTV、咖啡廳澈蟆、冰鮮市場等商業(yè)消費(fèi)場所的制冰設(shè)備墨辛。因此有必要規(guī)范酒店、飯店趴俘、KTV等自制食用冰睹簇,普及食用冰安全知識。 專家表示寥闪,要確保酒店太惠、酒吧、市黔、KTV等商業(yè)消費(fèi)場所食用冰的質(zhì)量安全诅订,有基本的一些問題要解決好:一是要解決水源問題氮栏,確保水質(zhì)符合《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)》插棱;二是濾器更換清洗問題,要定期清洗制冰設(shè)備左蛙;三是制冰機(jī)操作過程是否清潔肘何,制冰機(jī)的擺放位置要有嚴(yán)格的清潔要求。對于大型超市裁甘、水產(chǎn)海鮮市場如果用水源不潔的冰去冰鎮(zhèn)海鮮產(chǎn)品艰膀,可能造成二次污染。專家表示水源不干凈的冰塊含有有害的有機(jī)物区蛹,一旦這種冰塊覆蓋海鮮產(chǎn)品后辫田,有害的有機(jī)物會與水產(chǎn)海鮮結(jié)合后,滲進(jìn)水產(chǎn)海鮮體內(nèi)艺挽,即使看起來洗干凈了嚎论,其實魚桐猬、蝦等水產(chǎn)海鮮的表層還是附著有害有機(jī)物,這種海鮮產(chǎn)品刽肠,如果長期食用有致癌的可能性溃肪。 業(yè)內(nèi)人士表示,隨著80音五、90惫撰、00后青年人日益西化的生活方式和飲食習(xí)慣漸成主流,制冰機(jī)的市場將快速擴(kuò)大躺涝。因此有必要規(guī)范酒店厨钻、飯店、KTV等自制食用冰坚嗜,普及食用冰安全知識莉撇。
(雪花機(jī)是我公司開發(fā)的一種新型的制冷設(shè)備它兼具了制雪和*特的多重水過濾及深冷滅菌和控制系統(tǒng),只要3-5分鐘即可制出細(xì)膩純凈的雪花惶傻,讓您不用過多的等待棍郎,一年四季都能體驗到雪花的奇特和冰爽)。它將廣泛應(yīng)用于冷飲店银室、餐飲館恃感、實驗室
研究表明,吃冷 食與喝冷飲是冬季的一種保健方法螺喂,也許有人想侦需,冬天喝冷飲,豈不是喝得里外透心涼范咖?其實不然坊蕴,人體若能經(jīng)常飲用冷食,則有預(yù)防感冒鳄盗、咽喉炎和某些皮膚病的功效扫觅。早晨起床后吃點冷食,既能使肝臟解毒能力和腎臟排洗能力增強(qiáng)送写,促使新陳代謝硅枷,加強(qiáng)免疫力,又有助于降低血壓婉劲,預(yù)防心肌梗塞太迈。
我*的冷飲、冷餐市場與世界發(fā)達(dá)*家相比還存在著較大的差距便锨,目前围辙,我們依然是在使用傳統(tǒng)的制冰機(jī)、碎冰機(jī)、刨冰機(jī)制作冷飲和冷餐食品姚建,而在韓*怎囚、日本、歐美等一些發(fā)達(dá)*家桥胞,早已更新使用了即又節(jié)能環(huán)保的制雪機(jī)來制作冷飲和冷餐恳守。通過對*際市場的深入調(diào)研,我們了解到贩虾,“雪”之所以比“冰”好的原因催烘,主要是“雪花機(jī)”生產(chǎn)出來“雪”不僅含有氧份,而且在食用后會更加使人健康和衛(wèi)生缎罢。因此伊群,為了讓中*消費(fèi)者不出*門也能品嘗到*際**的“雪花”冷飲食品,經(jīng)過不懈的努力策精,我們終于研發(fā)出了功能豐富舰始、特點*具且適合中*市場的“雪花機(jī)”。
機(jī) 型 | 寬*深*高 機(jī)器 | 機(jī)器重量 | 耗電功率 | 電壓頻率 | 產(chǎn)雪花量 | 制冷 |
XY-XH-220LT 操作臺式 | 988*660*825 | 92KG | 1180W | 220V/50Hz | 220KG | 風(fēng)冷 |
XY-XH-300LT操作臺式 | 988*660*825 | 98KG | 1280W | 220V/50Hz | 300KG | 風(fēng)冷 |