肉制品蒸煮夾層鍋適用范圍:
本機(jī)廣泛應(yīng)用于糖果、制藥析深、乳品华雷、酒類(lèi)、糕點(diǎn)咨锐、蜜餞持蓄、飲料、罐頭系馁、鹵味等食品的加工臂外,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜喇颁、燉肉漏健、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量无牵、縮短時(shí)間漾肮、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
肉制品蒸煮夾層鍋特點(diǎn):
1茎毁、鍋體采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭克懊,保證鍋內(nèi)平整光滑。
2七蜘、可采用蒸汽谭溉、液化氣、天然氣等多種加熱形式橡卤,受熱面積大扮念,熱效率高。
3碧库、可攪拌和不攪拌任意選用柜与,采用可傾翻鍋,出料快速干凈乞哀。
4谤变、結(jié)構(gòu)緊湊荞谬,操作維修方便,工作效率高适系,耗能低字拗,使用壽命長(zhǎng)。
5高骑、凡接觸食品部分全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造蝠盘,*符合食品衛(wèi)生要求。
6辈殃、廣泛適用于糖果苔免、糕點(diǎn)、飲料债案、果汁膛姊、乳品、罐頭及釀造拣挪、制藥、日用化工等行業(yè)
分類(lèi):
1俱诸、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋菠劝、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋睁搭、蒸汽加熱夾層鍋赶诊、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋园骆。
3舔痪、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
參數(shù):
設(shè)備容積:300L
鍋體內(nèi)徑×深 : 90*63 (cm)
電機(jī)功率: 0.75 ( Kw)
能耗:110 Kg/h
加熱面積:1.44㎡
蒸發(fā)量 :75Kg/h
夾層工作壓力:0.09( Mpa)
攪拌速度:36 r/min