武漢真空包裝機(jī),土特產(chǎn)真空包裝機(jī) 雙室真空包裝機(jī) 真空包裝機(jī)
名稱:真空封口機(jī)_臺(tái)式真空包裝機(jī)
型號(hào):DZ-450
真空包裝機(jī)具有抗氧化淆储、保水舶卧、防潮、保鮮恍像、延長產(chǎn)品保質(zhì)期等優(yōu)點(diǎn)浪熙,因而在食品工業(yè)中有著十分廣泛的用途。
目前阵蔚,全國已有很多生產(chǎn)真空包裝機(jī)的企業(yè)锨蹄,這些企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,給食品企業(yè)的采購帶來了一定的難度扶免。
那么努墩,食品企業(yè)在選購真空包裝機(jī)時(shí)吠冒,應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)呢?
我國真空包裝機(jī)領(lǐng)域?qū)<艺J(rèn)為引晌,食品企業(yè)在選購真空包裝機(jī)時(shí)焙恬,應(yīng)從質(zhì)量、適用性赌骏、服務(wù)等方面進(jìn)行綜合考慮琢窗。
★如何選購真空包裝機(jī)
1.要求機(jī)器內(nèi)配有優(yōu)質(zhì)的真空泵。國內(nèi)南通晒杈、上海等地的真空泵嫂伞,其質(zhì)量較好。德國的BUSCH真空泵也是一種質(zhì)量優(yōu)良的泵產(chǎn)品拯钻√
2.電器元件必須是選用規(guī)范的低壓電器企業(yè)生產(chǎn)制造的產(chǎn)品,以保證安全性粪般、可靠性和耐用性拼余,因?yàn)殡娖骺刂撇糠质前b機(jī)的大腦。整機(jī)控制線路的構(gòu)成亩歹,必須保證維護(hù)的方便性和零配件的通用性匙监、標(biāo)準(zhǔn)化。嚴(yán)禁真空包裝機(jī)生產(chǎn)企業(yè)使用國家機(jī)電管理部門已明令淘汰的老系列小作、老型號(hào)舅柜、老制式的電器開關(guān)及其元件,這類元件雖然可以為機(jī)器生產(chǎn)企業(yè)和使用企業(yè)節(jié)約一部分資金躲惰,但卻會(huì)給用戶帶來不少麻煩致份,如機(jī)器的故障率高、真空度不佳驳达、使用壽命短等挣仅。
3.整機(jī)鋼材從材質(zhì)到厚度缆瑟,都要能夠滿足頻繁使用要求和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)胀司,特別是真空室體的結(jié)構(gòu)和材料質(zhì)量,必須達(dá)到食品級(jí)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和厚度嫁慌、強(qiáng)度標(biāo)準(zhǔn)坚达。
4.整臺(tái)機(jī)器的外觀設(shè)計(jì)要合理、美觀爆始,并符合機(jī)電產(chǎn)品的專業(yè)化鹦卫、標(biāo)準(zhǔn)化要求,具有基本的安全性。各種提示標(biāo)志必須齊全沥萄,并在關(guān)鍵位置標(biāo)明驼功。銘牌必須注明設(shè)備的編號(hào)、出廠日期冒窍、技術(shù)參數(shù)及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等递沪。
★用戶在選購真空包裝機(jī)時(shí)综液,不應(yīng)單純按型號(hào)來確定選擇哪一種機(jī)器款慨。由于每個(gè)用戶所生產(chǎn)的食品和所用包裝物的包裝尺寸不同,對(duì)真空包裝機(jī)的技術(shù)等級(jí)谬莹、工作效率的要求也不盡相同檩奠。用戶應(yīng)根據(jù)自己產(chǎn)品的特點(diǎn),來選購合適的真空包裝機(jī)届良。
1.用戶選購真空包裝機(jī)的主要依據(jù)是該包裝機(jī)的封口長度、雙排間距圣猎、真空室zui大可利用高度士葫、整機(jī)生產(chǎn)效率高低等等。
2.真空包裝機(jī)在型號(hào)相同時(shí)送悔,不同廠家所生產(chǎn)的產(chǎn)品慢显,除上所述方面不盡相同之外,關(guān)鍵還在于主要元器件的配置水平有高低欠啤、品質(zhì)有優(yōu)劣之分荚藻。一般來說,決定真空包裝機(jī)制造成本的關(guān)鍵因素是內(nèi)部配置元件的成本称桶,且內(nèi)部配置元件的質(zhì)量也對(duì)真空包裝機(jī)的整機(jī)質(zhì)量起到?jīng)Q定性作用硬碳。選用高品質(zhì)、名優(yōu)廠家生產(chǎn)的真空泵和電器元件枚甫,是保證機(jī)器具有良好工作性能和壽命的關(guān)鍵祈前;同時(shí),選擇大抽氣量(高抽氣速率)真空泵胎拥,也是提高機(jī)器工作效率的一個(gè)重要措施誓享。當(dāng)然,采用高品質(zhì)的元器件角术,也會(huì)提高設(shè)備的成本灰铅。
3.真空包裝的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質(zhì)持结,其原理也比較簡單概栗,因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成,而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理枚冗,把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉缓溅,使微生物失去“生存的環(huán)境”。
4.實(shí)驗(yàn)證明:當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí)赁温,微生物的生長和繁殖速度就急劇下降坛怪,氧氣濃度≤0.5%,大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖股囊。(注:真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色袜匿,因此還需與其他輔助方法結(jié)合,如冷藏稚疹、速凍居灯、脫水、高溫殺菌内狗、輻照滅菌怪嫌、微波殺菌、鹽腌制等柳沙。)
5.真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外岩灭,另一個(gè)重要功能是防止食品氧化,因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸赂鲤,受氧的作用而氧化撰蕴,使食品變味、變質(zhì)涛闺。此外鳖灰,氧化還使*和*損失,食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用征离,使顏色變暗潦春。所以,除氧能有效地防止食品變質(zhì)引继,保持其色钟肴、香、味及營養(yǎng)價(jià)值保媒。
6.真空充氣包裝的主要作用除真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外苏狠,主要還有抗壓、阻氣辟昏、保鮮等作用钻宠,能更有效地使食品*保持原有的色、香获列、味谷市、形及營養(yǎng)價(jià)值。另外,有許多食品不宜采用真空包裝迫悠,而必須采用真空充氣包裝鹏漆。如松脆易碎食品、易結(jié)塊食品创泄、易變形走油食品艺玲、有尖銳棱角或硬度較高會(huì)刺破包裝袋的食品等。食品經(jīng)真空充氣包裝后鞠抑,包裝袋內(nèi)充氣壓強(qiáng)大于包裝袋外大氣壓強(qiáng)饭聚,能有效地防止食品受壓破碎變形,并不影響包裝袋外觀及印刷裝潢搁拙。
7.真空充氣包裝在真空后再充入氮?dú)饷胧帷⒍趸肌⒀鯕鈫我粴怏w或2—3種氣體的混合氣體箕速。其中氮?dú)馐嵌栊詺怏w酪碘,起充填作用,使袋內(nèi)保持正壓茵箩,以防止袋外空氣進(jìn)入袋內(nèi)解夜,對(duì)食品起到一個(gè)保護(hù)作用。氧化碳?xì)饽軌蛉苡诟黝愔净蛩杏瞿龋纬伤嵝暂^弱的碳酸匹忙,有抑制霉菌粱思、*細(xì)菌等微生物的活性区呕。氧氣具有抑制厭氧菌的生長繁殖,保持水果槐芹,蔬菜的新鮮及色彩海拾,高濃度氧氣可使新鮮肉類保持其鮮紅色。
真空包裝
腌臘制品:香腸填阅、火腿眉脖、臘肉、板鴨等茶壹;醬腌菜:榨菜头趴、蘿卜干、大頭菜咆蒿、泡菜等东抹;豆制品:豆腐干、素雞沃测、豆沙等缭黔;熟食制品:燒雞、烤鴨、醬牛肉等馏谨;方便食品:米飯别渔、即食濕面、熟菜等惧互;軟罐頭:清水筍哎媚、糖水水果、八寶粥等壹哺。
真空充氣包裝 :
茶葉抄伍、果仁、瓜子仁管宵、肉松等截珍;油炸土豆片、膨化食品宇涵、果蔬菜脆片等惰疯;蛋糕、月餅等突仆;各種粉劑蔫横、食品添加劑;各種土特產(chǎn)穆垦、名貴中藥材刊濒;各種脫水蔬菜。
★真空包裝或真空充氣包裝常用雙層復(fù)合薄膜或三層鋁薄復(fù)合薄膜制成的三邊封口包裝袋辱郑,復(fù)合薄膜厚度一般在60—96μm之間埃的,其中內(nèi)層為熱封層,需有良好的熱封性糟糊,厚度在50—80μm之間愕匪,外層為密封層,需有良好的氣密性及可印刷性讳臣,一定的強(qiáng)度涮较,厚度在10—16μm之間。復(fù)合薄膜內(nèi)層基材常用聚乙烯(PE)冈止,如高溫蒸煮袋則用耐高溫聚丙烯(CPP)狂票,外層基材常用拉伸聚丙烯(OPP)、滌綸(PET)熙暴、尼龍(PA)等闺属。有些食品如茶葉,奶粉等及一些高油脂食品需要采用阻光包裝怨咪,以防止食品受光的影響而改變色屋剑、香润匙、味,其方法是在內(nèi)外兩層基材之間復(fù)合一層極薄的鋁箔(AL)唉匾,其氣密性也得到加強(qiáng)孕讳。
★真空或真空充氣包裝機(jī)常用腔式和外抽式二種機(jī)型。腔式包裝機(jī)又分真空包裝機(jī)和真空充氣包裝機(jī)巍膘。外抽式包裝機(jī)具有真空包裝及真空充氣包裝等幾個(gè)功能厂财,故又稱多功能氣調(diào)包裝機(jī)。選購包裝機(jī)需根據(jù)包裝物品的形態(tài)修鲤、包裝容量的大小穴眨、生產(chǎn)批量、采用何種方式包裝等綜合因素考慮乓记,先咨詢后采購料悟。
★食品的真空和真空充氣軟包裝技術(shù),在食品包裝技術(shù)中占有一定的位置锌筝,有些功能及作用不能輕易被其他包裝技術(shù)所替代的墙弛。我國的真空包裝技術(shù)是在上世紀(jì)80年代初期發(fā)展起來的,而真空充氣包裝技術(shù)在上世紀(jì)90年代初期開始少量使用法铝,隨著小包裝的推廣及超市的發(fā)展降井,其適用范圍將越來越廣泛,有些將逐步替代硬包裝级案,前景非嘲海看好。
★產(chǎn)品介紹:
臺(tái)式電動(dòng)真空機(jī)溉贞,體積小巧晕石,外形緊湊,功能齊全味滞∮8颍可用于間歇的單一塑料袋封口包裝钮呀,亦可用于抽真空包裝或真空后充入其他惰性氣體的密封包裝剑鞍。采用無室氣嘴結(jié)構(gòu),不受真空室大小的限制爽醋,應(yīng)用范圍極廣蚁署。
★真空機(jī)用途:
主要用作各類金屬加工件、電子產(chǎn)品蚂四、五金配件等工業(yè)品的真空抽氣包裝光戈,以防潮、防氧化變色遂赠;或充入氮?dú)饩米薄⒍趸嫉缺Wo(hù)氣體晌杰,以保鮮保味,并可以防外界沖擊筷弦。另可用于棉紡織品肋演、布料、服裝的真空封口包裝友移,以壓縮包裝體積状萤,節(jié)省物流成本。
技術(shù)參數(shù):
電源電壓:220V/50Hz
熱封功率:60W
封口長度:450 mm
封口寬度:8 mm
抽氣速率:10 m3/h
外形尺寸:550×350×420 mm
機(jī)器重量:45 Kg
★客戶分布
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公司主營:包裝機(jī)||灌裝機(jī)||封口機(jī)||打包機(jī)||收縮機(jī)||旋蓋機(jī)||折紙機(jī)||鎖蓋機(jī)|噴碼機(jī)
感謝您對(duì)武漢用玖包裝機(jī)械設(shè)備制造有限公司的支持與關(guān)注洽灿,如果有任何問題都?xì)g迎您與我們隨時(shí)撒肉!
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