不銹鋼滾揉機(jī)優(yōu)點(diǎn)：
1.滾揉腌制的環(huán)境是真空的狀態(tài)鞋伸，抑制微生物的生長繁殖叉弱，減少了食品氧化或的因素，同時(shí)控制低溫也是很必要地艰欲。
2.就是使產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉庐冤，會(huì)使產(chǎn)品物理體積得到彭大，松軟破罐。使做出來的產(chǎn)品口感更好泡徙。  
3.產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉會(huì)使產(chǎn)品在摩擦、摔打時(shí)減少熱量的產(chǎn)生膜蠢。 
4.產(chǎn)品在真空狀態(tài)下物理組織膨松堪藐，有利于輔料的吸收，從而提高了制品的保水性挑围，保持了肉質(zhì)鮮嫩礁竞，同時(shí)也提高了出品率糖荒。
 

  不銹鋼滾揉機(jī)具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外，還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能模捂。更新增加了遙控操作系統(tǒng)捶朵，是機(jī)器使用更安全，更方便枫绅，更加節(jié)能高效泉孩。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊并淋，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)寓搬，zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻县耽，噪音小盲妈，性能可靠，操作簡便徒浸，使用效率更高棠蹬。

配置：
1.本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼（SUS304），圓弧型封頭躯琐，滾揉空間大偷颜，設(shè)計(jì)合理，運(yùn)行噪音小囊古。
2.槳葉圓弧型設(shè)計(jì)彰派，設(shè)計(jì)*，使腌料分布均勻狠压，對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害司终，使產(chǎn)品的揉嫩性和外觀得到提高。
3.電器防水設(shè)置相品，用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉卧他，間歇、放氣品山，抽真空等功能胆建，使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能。
4.該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自動(dòng)擠壓原理進(jìn)行滾揉肘交，使肉制品在真空狀態(tài)下笆载，通過傾斜式滾揉使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收酸些。
5.同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合宰译，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感更好魄懂，成品出率高的目的沿侈。
6.后面采用螺栓與傳動(dòng)軸連接闯第，便于維修。
7.大口徑粉料填料口缀拭，可方便地添加相關(guān)輔料等添加劑咳短。
8.根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)，可選擇人工裝料蛛淋，提升起裝料及真空吸料咙好。