苔干菜漂燙機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常用的熱燙處理的理想設(shè)備京闰,該機(jī)具有快速殺青颜及,抑酶護(hù)色及時脫水冷卻,一次完成之特點(diǎn)蹂楣,使果蔬保持原有的自然色澤俏站。通過本機(jī),制止了果蔬中酶的活性痊土,以保持果蔬*的鮮活色澤肄扎,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā)赁酝,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)犯祠。
苔干菜漂燙機(jī)適用范圍:
主要用于山野菜、根莖類蔬菜及胡蘿卜酌呆、蘆筍总党、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青忱脆,是速凍橘匿、脫水、凍干等預(yù)處理加工*的漂燙設(shè)備曼沐。
特點(diǎn):
1泛红、采用食品級SUS304不銹鋼制作一恃,安全衛(wèi)生,抗腐蝕能力強(qiáng)麻镶,不污染物料桨檬,符合GMP驗(yàn)收規(guī)范。
2端葵、熱燙溫度众凝、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定,運(yùn)行平穩(wěn)新框,噪音低倍工,
3、采用不銹鋼帶強(qiáng)度高公般,伸縮性小万搔,不易變形,易保養(yǎng)官帘。.
4瞬雹、*解決了殺青過程中因?yàn)樽詣踊潭鹊投斐傻膭趧有实停瑲⑶鄷r間不規(guī)范等各種問題刽虹,*的提高了勞動生產(chǎn)率酗捌。
5、本機(jī)網(wǎng)帶為雙層設(shè)計涌哲,上下兩層網(wǎng)帶同步運(yùn)轉(zhuǎn)胖缤,使產(chǎn)品*先出,同時可以防止產(chǎn)品漂浮阀圾,全部浸泡在槽體內(nèi)哪廓,使其殺菌更*。
6初烘、本機(jī)帶網(wǎng)帶提升裝置撩独,配備功率為0.75kw電機(jī),共計兩臺赔绒,可以方便的將雙網(wǎng)帶整體吊出以清洗水槽,清理雜質(zhì)蝠兽。
7衡孽、本機(jī)配備出料電機(jī)為XWD2.2kw六極變頻減速電機(jī),二級減速機(jī)速比187警综,帶變頻器一套谨寂,出料速度4-21分鐘可調(diào)節(jié)。
8呵寂、設(shè)備底部帶蒸汽加熱裝置脆携,分三段加熱及控溫,每段控制為手動和自動并聯(lián),可實(shí)施不停機(jī)更換電磁閥瞭核。
技術(shù)參數(shù):
電源 | 380v/50HZ |
預(yù)煮時間 | 5-40min |
預(yù)煮溫度 | 65度-98度可調(diào)院抛,溫差±2℃ |
蒸汽壓力 | 1-4KG |
耗氣量 | 0.5-1.0m3/h |
蒸汽加熱方式 | 非封閉加熱(H形排列) |
加工能力 | 2-3t/h(根據(jù)用戶需求設(shè)計 ) |
運(yùn)行速度 | 變頻調(diào)速 |
網(wǎng)帶寬度 | 1000mm (根據(jù)用戶需求) |
提升電機(jī)功率 | 0.75kw |
出料電機(jī)功率 | 2.2kw |
設(shè)備功率 | 6.7kw |
循環(huán)水泵功率 | 3kw |
冷卻方式 | 常溫水冷卻(或強(qiáng)制冰水冷卻 ) |
外形尺寸 | 8000x1620x2400mm |