薇菜干漂燙機是果蔬加工中護色工藝常用的熱燙處理的理想設備驼凌,該機具有快速殺青宇颊,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點唾姊,使果蔬保持原有的自然色澤传悍。通過本機梦柬,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤幻狈,增進細胞的柔軟性磺送,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎灿意。
薇菜干漂燙機適用范圍:
主要用于山野菜估灿、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍缤剧、蘑菇馅袁、水果片等易碎產品的漂燙殺青,是速凍荒辕、脫水汗销、凍干等預處理加工*的漂燙設備。
特點:
1抵窒、采用食品級SUS304不銹鋼制作弛针,安全衛(wèi)生,抗腐蝕能力強李皇,不污染物料削茁,符合GMP驗收規(guī)范。
2掉房、熱燙溫度茧跋、速度可根據工藝要求設定,運行平穩(wěn)鼠废,噪音低帜焰,
3集圈、采用不銹鋼帶強度高络蜘,伸縮性小,不易變形恩奢,易保養(yǎng)与沪。.
4、*解決了殺青過程中因為自動化程度低而造成的勞動效率低阎恒,殺青時間不規(guī)范等各種問題陨柴,*的提高了勞動生產率。
5棺厚、本機網帶為雙層設計苞番,上下兩層網帶同步運轉,使產品*先出离钱,同時可以防止產品漂浮锭化,全部浸泡在槽體內链患,使其殺菌更*。
6瓶您、本機帶網帶提升裝置麻捻,配備功率為0.75kw電機,共計兩臺呀袱,可以方便的將雙網帶整體吊出以清洗水槽贸毕,清理雜質。
7夜赵、本機配備出料電機為XWD2.2kw六極變頻減速電機明棍,二級減速機速比187,帶變頻器一套寇僧,出料速度4-21分鐘可調節(jié)击蹲。
8、設備底部帶蒸汽加熱裝置婉宰,分三段加熱及控溫歌豺,每段控制為手動和自動并聯(lián),可實施不停機更換電磁閥心包。
技術參數:
電源 | 380v/50HZ |
預煮時間 | 5-40min |
預煮溫度 | 65度-98度可調宁路,溫差±2℃ |
蒸汽壓力 | 1-4KG |
耗氣量 | 0.5-1.0m3/h |
蒸汽加熱方式 | 非封閉加熱(H形排列) |
加工能力 | 2-3t/h(根據用戶需求設計 ) |
運行速度 | 變頻調速 |
網帶寬度 | 1000mm (根據用戶需求) |
提升電機功率 | 0.75kw |
出料電機功率 | 2.2kw |
設備功率 | 6.7kw |
循環(huán)水泵功率 | 3kw |
冷卻方式 | 常溫水冷卻(或強制冰水冷卻 ) |
外形尺寸 | 8000x1620x2400mm |