豆類蔬菜漂燙機(jī)又叫殺青機(jī)册吹、漂燙機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常用的熱燙處理的理想設(shè)備,該機(jī)具有快速殺青用堤,抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻馒狡,一次完成之特點(diǎn),使果蔬保持原有的自然色澤萌烁。通過本機(jī)煮肋,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤绎儡,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味响友,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā)蚯氯,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)扳辉。
豆類蔬菜漂燙機(jī)適用范圍:
主要用于山野菜、根莖類蔬菜及胡蘿卜橄浓、蘆筍粒梦、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青,是速凍匀们、脫水缴淋、凍干等預(yù)處理加工*的漂燙設(shè)備。
特點(diǎn):
1 整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)sus304不銹鋼制作昼蛀,減少污染宴猾,確保衛(wèi)生連續(xù);
2.無級調(diào)速叼旋,可任意調(diào)節(jié)漂燙殺青溫度仇哆、速度。
3.該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)夫植,噪音低钩述。不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小秩伞,不易變形涛酗,易保養(yǎng)。
4.產(chǎn)品規(guī)格可根據(jù)客戶要求訂制却师,漂燙箱體禽虹、冷卻箱體長度與寬度可任意選定。
5.溫度可任意設(shè)定程押、自動(dòng)控制赌置、保持恒定溫度、自動(dòng)記錄果派;
6.采用強(qiáng)制驅(qū)動(dòng)蓝捌、縮短漂燙時(shí)間、能使漂燙溫度均勻蟀披、保證漂燙殺青效果饵朱;
7.采用提升機(jī)輸送、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度巫碍,節(jié)約開支椰完;
8.采用提升機(jī)與漂燙同步機(jī)構(gòu),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)輸送禀舰。
技術(shù)參數(shù):
電源 | 380v/50HZ |
漂燙時(shí)間 | 10-40min |
漂燙溫度 | 65度-95度可調(diào) |
蒸汽壓力 | 1-4KG |
蒸汽加熱方式 | 非封閉加熱(H形排列) |
加工能力 | 2-3t/h(根據(jù)用戶需求設(shè)計(jì) ) |
運(yùn)行速度 | 無級調(diào)速 |
網(wǎng)帶寬度 | 1000mm (根據(jù)用戶需求) |
功率 | 常溫冷卻3KW 冷水冷卻22KW |
冷卻方式 | 常溫水冷卻(或強(qiáng)制冰水冷卻 ) |
耗氣量 | 0.5-1.0m3/h |
外形尺寸 | 5000x1600x2400mm |
減速電機(jī)功率 | 0.75kw |