豬蹄前處理高溫殺菌設(shè)備 鴨掌巴氏殺菌機器實拍
山東諸城
設(shè)備配置:1)整機采用不銹鋼制造(電器元件除外),清洗方便阔挠,滿足行業(yè)對食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定飘庄;
2)為保證溫度誤差小,采用進口溫度傳感器购撼,并在進口和出口各安裝一只措暗;
3)槽體采用2mm不銹鋼制作;受力處采用3mm不銹鋼制作纯亲;架體采用100×50×3mm不銹鋼方管制作递蚪;保溫外包采用1mm不銹鋼;上蓋采用1.2mm不銹鋼羞遭;整機軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作朗玩;
4)設(shè)備鏈條轉(zhuǎn)角處全部采用鏈輪轉(zhuǎn)彎,減輕鏈條拉力
5)循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)(采用三角網(wǎng)孔過濾)蔼于,以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中造成堵塞卡死和長時間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán)即荞;過濾器清理口采用無工具拆裝,讓清理雜質(zhì)簡單方便柴怒。在過濾器前邊和循環(huán)泵的后邊分別裝有閥門尾疟,以方便在過濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對資源的浪費。
6)輸送鏈板全部采用***SUS304不銹鋼制作肩雾;節(jié)距為38.1板厚1.2m垫弱、串軸為φ10mm、鏈片為3mm症杏、沖孔為φ5mm装获、鏈板寬度1000mm兩種瑞信。
7)為保證產(chǎn)品殺菌無上浮殺菌***本機采用雙層網(wǎng)帶設(shè)計,網(wǎng)帶同步運轉(zhuǎn)保證產(chǎn)品***先出饱溢。
8)為保證及時供給蒸汽和節(jié)約多余蒸汽喧伞,本機采用蒸汽自動調(diào)節(jié)閥和手動控制閥微調(diào)控制。
9)為保證蒸汽的供氣均與绩郎,采用蒸汽調(diào)節(jié)閥潘鲫;并還配有手動閥,可達到自動手動雙控制肋杖。
10)為更好的讓設(shè)備排水溉仑、排雜***,設(shè)備底部采用斜低設(shè)計状植,以減少衛(wèi)生清洗死角清掃方便浊竟。
11)為了讓產(chǎn)品定型冷卻的效果共佳,本設(shè)備冷卻段特配有氣泡沖浪系統(tǒng)設(shè)計還起到了一定的清洗作用津畸。
12)輸送鏈板兩邊加有***條設(shè)計振定,以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條清理衛(wèi)生方便。