隧道式速凍機(jī)是一款采用液氮制冷的快速凍結(jié)速凍機(jī)摊求,隧道式液氮速凍機(jī)整個箱體均由耐腐蝕的304不銹鋼制成禽拔,結(jié)構(gòu)堅固、外型美觀室叉、操作安心睹栖,冷凍室可以控制溫度變化,提高冷凍能力茧痕∫饲校快速制冷時,提高通過“冰晶生成帶”時的凍結(jié)速度慢况,減少對肉類或魚類等食物組織的破壞孤咏,保鮮效果更好。這種方法比傳統(tǒng)壓縮機(jī)制冷設(shè)備的效率提高3-6倍青先。
產(chǎn)品優(yōu)勢:
1捌秩、降低總體生產(chǎn)成本九站;
2、提高冷凍產(chǎn)品出成率脓大;
3屋骇、提高產(chǎn)品質(zhì)量;
4过桌、速凍產(chǎn)能靈活可調(diào)殷彰;
5、占地面積更谐夏 哺肘;
6、設(shè)計科學(xué)渗稍,減少維護(hù)成本佩迟;
7、易于操作竿屹;
8报强、新的升降式設(shè)計;
9拱燃、方便清洗秉溉,易于維護(hù)。
適合加工的產(chǎn)品:
1碗誉、海鮮:生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產(chǎn)品召嘶,軟體海產(chǎn)品,蠔類產(chǎn)品哮缺,扇貝產(chǎn)品弄跌,各種魚片,壽司產(chǎn)品尝苇;
2碟绑、禽類和畜肉:生或熟的切丁、片狀或條狀產(chǎn)品榛舍;
3、水果:草莓硝锨、菠蘿耽慌、木瓜、芒果储佣、龍眼辅任、荔枝——切丁、切塊或整個水果位蓉;
4立漏、蔬菜:切丁或切片的蘑菇類鹊属,甜玉米粒,鮮豆類聪戳,豆莢類危劫,香草類(諸如凍芹菜);
5缰俊、乳制品/面條:糕點(diǎn)容诬,單獨(dú)包裝的通心粉,豆腐塊沿腰。