土鴨滾揉機(jī) 白條鴨真空滾揉機(jī)除具有滾揉機(jī)的特點(diǎn)外有愚,還可以選配電腦控制變頻技術(shù)的功能。是機(jī)器使用更安全符晃,更方便叔抡,更加節(jié)能高效。滾揉機(jī)使?jié)L肉產(chǎn)品的效果均勻绒双,噪音小躬源,性能可靠,操作簡(jiǎn)便还织,使用效率更高.
特點(diǎn):
1拆座、本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,圓型封頭滾揉空間大冠息、設(shè)計(jì)合理挪凑、運(yùn)行噪音小。
2铐达、漿葉圓弧形設(shè)計(jì)*岖赋,使腌料分布均勻檬果,對(duì)腌料不造成傷害瓮孙,產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
3选脊、防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機(jī):總時(shí)間杭抠、滾揉時(shí)間、間歇時(shí)間、抽真空偏灿。實(shí)現(xiàn)程序過(guò)程自動(dòng)化
真空滾揉機(jī)作用是在滾揉過(guò)程中丹诀,適當(dāng)?shù)拈g歇是很有必要的根據(jù)產(chǎn)品種類不同,采用的方法也各不相同價(jià)位也是相差頗為不等.小型滾揉機(jī)價(jià)格便宜而且結(jié)構(gòu)原理結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)便實(shí)用更方便更加節(jié)能高效是您購(gòu)機(jī)的*選擇.需參考各種機(jī)器原理制作材料和成本型號(hào)定位.滾揉機(jī)作用破壞肉的組織結(jié)構(gòu)使肉質(zhì)松軟加速蛋白質(zhì)的提取和溶解達(dá)到一定的口感效果.技術(shù)參數(shù)機(jī)售后方面我司會(huì)以*化的技術(shù)和完善的售后服務(wù)為您解除后顧之憂.
土鴨滾揉機(jī) 白條鴨真空滾揉機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉翁垂,當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊導(dǎo)板向往里擠壓铆遭,肉塊經(jīng)自我摔打,相互擠壓减磷,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白哮霹,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合氏赴,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩墅轩、口感好,成品出率高的目的服酥。能夠用來(lái)制作加工火腿付昧、肉腸,對(duì)于各種肉類能夠制作成不同的加工肉食品找肤,衛(wèi)生安全严齿,生產(chǎn)效率高。使用后要保持機(jī)器的清潔踩林,清洗時(shí)滾筒內(nèi)外都要作一次全面的清洗氯北。清洗滾揉機(jī)內(nèi)部時(shí)要先往筒內(nèi)注入清水,按出料按鈕排出廢水和渣屑卸悼,然后加入清洗劑或消毒劑兌上溫水再按正蹦漠、反向間歇運(yùn)轉(zhuǎn)。機(jī)器內(nèi)部要多次清洗车海,滾揉機(jī)外部要先用軟布擦拭再用清水清洗笛园。清洗是要注意軸承座、電氣箱等機(jī)器的特殊部位侍芝。