加工定制 | 是 | 種類 | 真空滾揉機(jī) | 品牌 | 恒順 |
型號(hào) | GR20-1600L | 電壓 | 380(V) | 功率 | 1.3-6.75(kw) |
包裝 | 軟包裝或木箱 | 產(chǎn)品用途 | 肉類腌漬 | 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,其他 |
諸城耀邦|滾揉機(jī) 腌肉機(jī)是在真空狀態(tài)下级闭,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)丧足,相互撞擊本洁、摔打,達(dá)到按摩蜗胖、腌漬的作用搔片,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性袄雷;本機(jī)具有肺呼吸功能脸缆,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng)碳扯,改善了肉組織的結(jié)構(gòu)城也,提高了切面效果,增加了出品率〖品。可以增強(qiáng)保水性钦睡,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。供應(yīng)滾揉機(jī) 真空變頻滾揉機(jī)
燒烤機(jī)器|*真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外躁倒,還具有變頻技術(shù)功能荞怒。使機(jī)器使用更安全、更方便秧秉、更加節(jié)能高效褐桌。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊象迎,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)荧嵌,zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻砾淌,噪音小啦撮,性能可靠,使用效率更高汪厨。
我公司生產(chǎn)的全自動(dòng)呼吸式真空滾揉機(jī)有GR200-1600型例是,還有GR-20、30蛙檐、50型實(shí)驗(yàn)室用小型滾揉機(jī)狐怯。
詳細(xì)了解滾揉機(jī)操作原理
滾揉機(jī)在食品加工中發(fā)揮著重要的作用.滾揉機(jī)的應(yīng)用在食品加工制造行業(yè)有突出的效果,能夠很大限度的提高的生產(chǎn)效率.選購合適的滾揉機(jī)是食品加工企業(yè)提高效率的基礎(chǔ),滾揉機(jī)由多部分組成,我廠生產(chǎn)的滾揉機(jī)全部采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼制作而成,生產(chǎn)過程不會(huì)產(chǎn)生金屬秀污染,而且耐腐蝕.滾揉機(jī)有比較好的操作系統(tǒng),內(nèi)料在滾筒內(nèi)翻動(dòng)的時(shí)候,滾筒中的肉均勻的吸收腌漬,提高了肉的連接力和肉質(zhì)的彈性.我廠生產(chǎn)的滾揉機(jī)具有肺呼吸功能.采用了比較*的制造技術(shù)和材料.具有變頻、自動(dòng)化贪犁、轉(zhuǎn)速可調(diào)的有點(diǎn)颜肥。桶內(nèi)采用真空設(shè)置,肉料在真空設(shè)備中反轉(zhuǎn)按摩园湘。漿葉為V型結(jié)構(gòu)奴万。在肉的攪拌處理過程中,能有效的縮短滾滾揉時(shí)間单墓,提高了效率。
一杂虐、裝料:
蓋上筒蓋返工,把吸料軟管旋入吸料接頭。然后按下吸料按鈕開始吸料意沸。吸料完畢嫡纠,按下吸料停止按鈕,旋下吸料接頭延赌,換上悶蓋除盏,即完成了裝料工序。諸城耀邦|滾揉機(jī) 腌肉機(jī)
二、運(yùn)轉(zhuǎn):
根據(jù)產(chǎn)品工藝者蠕,在人機(jī)界面上設(shè)置工藝參數(shù)窃祝,每個(gè)產(chǎn)品的工藝參數(shù)包括有總滾揉時(shí)間、正轉(zhuǎn)時(shí)間踱侣、反轉(zhuǎn)時(shí)間粪小、暫停時(shí)間、滾揉方式抡句、滾揉速度探膊、*次加輔料時(shí)間、第二次加輔料時(shí)間待榔、滾揉結(jié)束靜置時(shí)間共九種逞壁。本機(jī)有(0~29) 共30種程序(即30種產(chǎn)品的工藝參數(shù))可以記憶。
當(dāng)設(shè)定滾揉方式為呼吸滾揉時(shí)锐锣,滾揉機(jī)將:在真空狀態(tài)下進(jìn)行正轉(zhuǎn)和反轉(zhuǎn)债轰,在常壓狀態(tài)下暫停。即:啟動(dòng)→正轉(zhuǎn)(抽真空至設(shè)定真空度肚微,并保持)→暫停(放真空气凫,保持常壓至?xí)和M辏?/span>→反轉(zhuǎn)(抽真空至設(shè)定真空度,并保持)→暫停(放真空旭眼,保持常壓至?xí)和M辏?/span>→正轉(zhuǎn)(抽真空至設(shè)定真空度市协,并保持)→暫停(放真空,保持常壓至?xí)和M辏?/span>……到達(dá)*料害、二次加輔料時(shí)間后暫停瞬芒,同時(shí)報(bào)警信號(hào)燈亮,當(dāng)工人加完料蓋好悶蓋后按下加料結(jié)束按鈕以使?jié)L揉機(jī)接續(xù)運(yùn)行直至滾揉總時(shí)間到掸栋。
當(dāng)設(shè)定滾揉方式為真空滾揉時(shí)接吠,滾揉機(jī)將在真空狀態(tài)下:啟動(dòng)(抽真空,并保持真空至總滾揉時(shí)間到)→正轉(zhuǎn)→暫停→反轉(zhuǎn)→暫停→正轉(zhuǎn)→……到達(dá)*浑季、二次加輔料時(shí)間后暫停缕圣,同時(shí)報(bào)警信號(hào)燈亮,當(dāng)工人加完料蓋好悶蓋后按下加料結(jié)束按鈕以使?jié)L揉機(jī)接續(xù)運(yùn)行直至總時(shí)間結(jié)束俩莽。耀邦機(jī)械有限公司滾揉機(jī)|牛肉淀粉真空滾機(jī)
當(dāng)設(shè)定滾揉方式為常壓滾揉時(shí)旺坠,滾揉機(jī)將在常壓狀態(tài)下:啟動(dòng)→正轉(zhuǎn)→暫停→反轉(zhuǎn)→暫停→正轉(zhuǎn)→……到達(dá)*、二次加輔料時(shí)間后暫停扮超,同時(shí)報(bào)警信號(hào)燈亮取刃,當(dāng)工人加完料蓋好悶蓋后按下加料結(jié)束按鈕以使?jié)L揉機(jī)接續(xù)運(yùn)行直至總時(shí)間結(jié)束。
此外出刷,本機(jī)的驅(qū)動(dòng)裝置選用了變頻調(diào)速璧疗,用戶可根據(jù)需要隨時(shí)在快速(12轉(zhuǎn)/分)與慢速(1轉(zhuǎn)/分)之間進(jìn)行無級(jí)調(diào)節(jié)。
三、卸料
滾揉總時(shí)間到后,滾筒將會(huì)自動(dòng)停止,并保持筒內(nèi)為真空狀態(tài)并繼續(xù)計(jì)時(shí)崩侠,直至設(shè)定的靜置時(shí)間到漆魔,發(fā)出報(bào)警信號(hào),提示操作人員可以開蓋取出桶內(nèi)的物料啦膜。此時(shí)按下消真空按鈕就可消除真空有送,這時(shí)可卸掉筒蓋,接著按下卸料按鈕,滾筒即按出料運(yùn)轉(zhuǎn)方向(順時(shí)針方向)旋轉(zhuǎn),從而將肉料自行送出,落入接在筒口下面的肉車等容器內(nèi),完成了整個(gè)工藝流程。