燒烤機(jī)器|*真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下佛纫，利用物理沖擊的原理疗韵，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)闺魏，相互撞擊犬耀、摔打填阅，達(dá)到按摩、腌漬的作用揩池，使肉均勻的吸收腌漬孽倒，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；本機(jī)具有肺呼吸功能泪桥，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹救鲤、縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)溢豆，提高了切面效果蜒简，增加了出品率′鱿桑可以增強(qiáng)保水性搓茬，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。供應(yīng)滾揉機(jī) 真空變頻滾揉機(jī)

燒烤機(jī)器|*真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外队他，還具有變頻技術(shù)功能卷仑。使機(jī)器使用更安全、更方便麸折、更加節(jié)能高效锡凝。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊垢啼，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)窜锯，zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻芭析，噪音小悄贴，性能可靠，使用效率更高傀掘。

我公司生產(chǎn)的全自動(dòng)呼吸式真空滾揉機(jī)有GR200-1600型诈绷，還有GR-20、30圃星、50型實(shí)驗(yàn)室用小型滾揉機(jī)怒央。

詳細(xì)了解滾揉機(jī)操作原理

滾揉機(jī)在食品加工中發(fā)揮著重要的作用.滾揉機(jī)的應(yīng)用在食品加工制造行業(yè)有突出的效果,能夠很大限度的提高的生產(chǎn)效率.選購合適的滾揉機(jī)是食品加工企業(yè)提高效率的基礎(chǔ),滾揉機(jī)由多部分組成,我廠生產(chǎn)的滾揉機(jī)全部采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼制作而成,生產(chǎn)過程不會(huì)產(chǎn)生金屬秀污染,而且耐腐蝕.滾揉機(jī)有比較好的操作系統(tǒng),內(nèi)料在滾筒內(nèi)翻動(dòng)的時(shí)候,滾筒中的肉均勻的吸收腌漬,提高了肉的連接力和肉質(zhì)的彈性.我廠生產(chǎn)的滾揉機(jī)具有肺呼吸功能.采用了比較*的制造技術(shù)和材料.具有變頻、自動(dòng)化丘苗、轉(zhuǎn)速可調(diào)的有點(diǎn)项请。桶內(nèi)采用真空設(shè)置，肉料在真空設(shè)備中反轉(zhuǎn)按摩梦迂。漿葉為V型結(jié)構(gòu)逼酗。在肉的攪拌處理過程中，能有效的縮短滾滾揉時(shí)間投湿，提高了效率。

一、裝料：

蓋上筒蓋不从，把吸料軟管旋入吸料接頭惜姐。然后按下吸料按鈕開始吸料。吸料完畢椿息，按下吸料停止按鈕歹袁，旋下吸料接頭，換上悶蓋寝优，即完成了裝料工序条舔。

二、運(yùn)轉(zhuǎn)：

根據(jù)產(chǎn)品工藝乏矾，在人機(jī)界面上設(shè)置工藝參數(shù)孟抗，每個(gè)產(chǎn)品的工藝參數(shù)包括有總滾揉時(shí)間、正轉(zhuǎn)時(shí)間钻心、反轉(zhuǎn)時(shí)間凄硼、暫停時(shí)間、滾揉方式捷沸、滾揉速度摊沉、*次加輔料時(shí)間、第二次加輔料時(shí)間痒给、滾揉結(jié)束靜置時(shí)間共九種用六。本機(jī)有(0~29) 共30種程序（即30種產(chǎn)品的工藝參數(shù)）可以記憶。

當(dāng)設(shè)定滾揉方式為呼吸滾揉時(shí)红狗，滾揉機(jī)將：在真空狀態(tài)下進(jìn)行正轉(zhuǎn)和反轉(zhuǎn)烂锤，在常壓狀態(tài)下暫停。即：啟動(dòng)→正轉(zhuǎn)（抽真空至設(shè)定真空度拼固，并保持）→暫停（放真空雹纤，保持常壓至?xí)和Ｍ辏?/span>→反轉(zhuǎn)（抽真空至設(shè)定真空度，并保持）→暫停（放真空今攀，保持常壓至?xí)和Ｍ辏?/span>→正轉(zhuǎn)（抽真空至設(shè)定真空度墓趋，并保持）→暫停（放真空，保持常壓至?xí)和Ｍ辏?/span>……到達(dá)*敲抄、二次加輔料時(shí)間后暫停奈兢，同時(shí)報(bào)警信號(hào)燈亮，當(dāng)工人加完料蓋好悶蓋后按下加料結(jié)束按鈕以使?jié)L揉機(jī)接續(xù)運(yùn)行直至滾揉總時(shí)間到碴验。

當(dāng)設(shè)定滾揉方式為真空滾揉時(shí)啼插，滾揉機(jī)將在真空狀態(tài)下：啟動(dòng)（抽真空，并保持真空至總滾揉時(shí)間到）→正轉(zhuǎn)→暫停→反轉(zhuǎn)→暫停→正轉(zhuǎn)→……到達(dá)*缕陕、二次加輔料時(shí)間后暫停粱锐，同時(shí)報(bào)警信號(hào)燈亮疙挺，當(dāng)工人加完料蓋好悶蓋后按下加料結(jié)束按鈕以使?jié)L揉機(jī)接續(xù)運(yùn)行直至總時(shí)間結(jié)束。耀邦機(jī)械有限公司滾揉機(jī)|牛肉淀粉真空滾機(jī)

當(dāng)設(shè)定滾揉方式為常壓滾揉時(shí)怜浅，滾揉機(jī)將在常壓狀態(tài)下：啟動(dòng)→正轉(zhuǎn)→暫停→反轉(zhuǎn)→暫停→正轉(zhuǎn)→……到達(dá)*铐然、二次加輔料時(shí)間后暫停，同時(shí)報(bào)警信號(hào)燈亮恶座，當(dāng)工人加完料蓋好悶蓋后按下加料結(jié)束按鈕以使?jié)L揉機(jī)接續(xù)運(yùn)行直至總時(shí)間結(jié)束搀暑。

此外，本機(jī)的驅(qū)動(dòng)裝置選用了變頻調(diào)速跨琳，用戶可根據(jù)需要隨時(shí)在快速（12轉(zhuǎn)/分）與慢速(1轉(zhuǎn)/分)之間進(jìn)行無級(jí)調(diào)節(jié)自点。

三、卸料

滾揉總時(shí)間到后,滾筒將會(huì)自動(dòng)停止,并保持筒內(nèi)為真空狀態(tài)并繼續(xù)計(jì)時(shí)脉让，直至設(shè)定的靜置時(shí)間到桂敛，發(fā)出報(bào)警信號(hào)，提示操作人員可以開蓋取出桶內(nèi)的物料侠鳄。此時(shí)按下消真空按鈕就可消除真空埠啃，這時(shí)可卸掉筒蓋,接著按下卸料按鈕,滾筒即按出料運(yùn)轉(zhuǎn)方向(順時(shí)針方向)旋轉(zhuǎn),從而將肉料自行送出,落入接在筒口下面的肉車等容器內(nèi),完成了整個(gè)工藝流程。