小魚油炸機特點1、 全程油溫自動控制懂崭，溫度從0—300度可隨意設定溃艺，適合炸制各種工藝要求的食品区戚。

2处淘、加水閥設在低部油層處，任何時候加水都可以挣堪，不會影響油炸工作栈眉，并設有止回閥，這樣就解決了在加水過程中如果停水豁惨，把油倒流到水管中的問題榛架。

3、低部水設有測溫裝置烂辟，水溫顯示一目了然唤鳍，而且，還可設定水溫哨叙，與測量水溫相比較恕刘，高于設定溫度時，可采取冷卻措施抒倚。提前預防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生褐着。 (特殊品種還設有自動冷卻功能)

4坷澡、油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確含蓉。

5频敛、小魚油炸機采用通用的油水混合工藝設計，和普通油炸鍋相比馅扣，更節(jié)省食油斟赚。延長食油的使用周期，沒有炭化油的產(chǎn)生差油，節(jié)約用油50%汁展，半年就可收回設備投資。

6厌殉、使用此油炸機工藝生產(chǎn)的食品光潔度好食绿，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高选浅，并且解決了油炸食品酸化超標問題屏酌。

7、采用該油炸設備尚技，在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處予问，經(jīng)排污口排出，這樣既達到了過濾油的作用潭耙，而且不浪費油涕笛。

8、一機多用都宅，無須換油可炸多種食品列汽，無油煙，不串味愧橄，省時環(huán)保喳律。與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質(zhì)。

9瘪期、采用*的機械傳送和變頻調(diào)速系統(tǒng)赤朽，使該設備適用于炸制各類食品（如豆腐、分割肉昆码、肉餅气忠、丸子、雞柳赋咽、鍋巴旧噪、魚類等）。

10、*高效的加熱系統(tǒng)舌菜，油池采用保溫技術萌壳，既節(jié)約能源，又提高了工作效率日月。降低了單位成本袱瓮。油水分界面部分采用通風管散熱，大大延長了炸油的使用壽命爱咬。對油的上層部分進行加熱尺借，下層冷卻，防止水溫過高精拟、沸騰燎斩。油水分別排放，更便于清渣換油甫蹄。

11树吏、雙層網(wǎng)帶，避免產(chǎn)品漂浮缚粮，使食品炸制更加均勻漫介。

12、上面的電動葫蘆囊叛，可以將網(wǎng)帶自動提起赏碑，方便清洗，大大提高了工作效率学蟀，減少了人工勞動強度射愧，而且干凈衛(wèi)生。