QS-300真空油炸機(jī)
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分類:真空油炸機(jī)
型號:QS-300真空油炸機(jī)
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產(chǎn)品詳情
真空油炸原理
果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料见转，以食用植物油為熱介質(zhì)命雀，采用真空低溫油炸（VF-Vacuum Fryer）等技術(shù)，能在短時間內(nèi)迅速脫水干燥斩箫，獲取含水量很低的果蔬食品吏砂，含油率低，脆而不膩乘客，保存了果蔬原有的形狐血、色淀歇、香、味匈织，并富含維生素浪默、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分灶昏，具有低糖茬麻、低鹽、低脂言雀、低熱等特征模譬。
真空低溫油炸適用的范圍：
1、水果類：如蘋果刚哼、香蕉啥读、彌猴桃、菠蘿丹残、冬棗然枫、草莓、 菠蘿蜜等搬体。
2雾诈、蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜垮川、甘薯陶店、南瓜、大蒜逾条、洋蔥琢岩、蘑菇、冬瓜师脂、秋葵等担孔。
3、肉食類：如牛肉吃警、魚片糕篇，蝦、章魚等酌心。
真空油炸工藝流程：
原料→篩選→清洗→切片（切段）→殺青→瀝水→速凍→解凍→真空浸漬→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調(diào)味→產(chǎn)品包裝→入庫娩缰。
我公司生產(chǎn)的真空油炸設(shè)備屬于間歇式，已有兩大系列（VFI2/5/20/50/100谒府、 VFII50/100）拼坎。
真空油炸釜、油循環(huán)加熱系統(tǒng)完疫、真空系統(tǒng)泰鸡、水汽捕集系統(tǒng)债蓝、液壓系統(tǒng)、氣動系統(tǒng)障翼、自動脫油系統(tǒng)缚宜、電氣控制系統(tǒng)。
我司的真空油炸機(jī)是把油加熱谚茅、油炸型圈、儲油、脫油昙椭、脫水喜拥、在線油過濾的全程油炸，在真空下連續(xù)性自動完成. 產(chǎn)品的含油率要比外置常壓離心脫油明顯降低因饥。
真空油炸原理
果蔬脆片是它以新鮮的水果抹欢、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質(zhì)请立，采用真空低溫油炸（VF-Vacuum Fryer）等技術(shù)脉织，能在短時間內(nèi)迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品捐憔，含油率低篙耗，脆而不膩，保存了果蔬原有的形宪赶、色鹤树、香、味逊朽，并富含維生素、礦物質(zhì)曲伊、纖維等多種營養(yǎng)成分叽讳，具有低糖、低鹽坟募、低脂岛蚤、低熱等特征。
真空低溫油炸適用的范圍：
1懈糯、水果類：如蘋果涤妒、香蕉、彌猴桃赚哗、菠蘿她紫、冬棗、草莓妈唯、 菠蘿蜜等泣幼。
2飘含、蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜几垃、甘薯鼓笨、南瓜、大蒜劈狼、洋蔥锰胀、蘑菇、冬瓜艺崔、秋葵等涣疑。
3、肉食類：如牛肉真王、魚片探九，蝦、章魚等街立。
我公司引進(jìn)全套真空低溫油炸技術(shù)生產(chǎn)的真空油炸機(jī)舶衬，屬于間歇式，已有單鍋和雙鍋兩類赎离。
注：除表系列規(guī)格外逛犹，也可根據(jù)客戶要求另行設(shè)計。
