QS-600真空油炸機(jī)
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分類:真空油炸機(jī)
型號:QS-600真空油炸機(jī)
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產(chǎn)品詳情
果蔬脆片是它以新鮮的水果结啼、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質(zhì)屈芜，采用真空低溫油炸（VF-Vacuum Fryer）等技術(shù)郊愧，能在短時間內(nèi)脫水干燥，獲取含水量較低的果蔬食品井佑，含油率低属铁，脆而不膩，保存了果蔬的形躬翁、色焦蘑、香、味盒发，并富含維生素例嘱、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分宁舰，具有低糖拼卵、低鹽、低脂捅我、低熱等特征窑肾。
真空低溫油炸適用的食品范圍：
1、水果類：如蘋果灿打、香蕉玛纹、彌猴桃、菠蘿、冬棗暑苍、草莓由颗、 菠蘿蜜等。
2越稻、蔬菜類：如胡蘿卜坛铭、蘿卜、甘薯键瓢、南瓜秤歼、大蒜、洋蔥订骂、蘑菇射桅、冬瓜、秋葵等膜钓。
3嗽交、肉食類：如牛肉、魚片颂斜，蝦夫壁、章魚等。
真空油炸工藝流程：
原料→篩選→清洗→切片（切段）→殺青→瀝水→速凍→解凍→真空浸漬→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調(diào)味→產(chǎn)品包裝→入庫沃疮。
我公司生產(chǎn)的真空油炸設(shè)備屬于間歇式盒让，已有兩大系列（VFI2/5/20/50/100、 VFII50/100）司蔬。
真空油炸釜邑茄、油循環(huán)加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)俊啼、水汽捕集系統(tǒng)肺缕、液壓系統(tǒng)、氣動系統(tǒng)授帕、自動脫油系統(tǒng)同木、電氣控制系統(tǒng)。
我司的真空油炸機(jī)是把油加熱词羹、油炸巧鉴、儲油笋据、脫油膛灯、脫水、在線油過濾的全程油炸下碗，在真空下連續(xù)性自動完成. 產(chǎn)品的含油率要比外置常壓離心脫油明顯降低谚熙。
真空油炸原理 ：
果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料僵棍，以食用植物油為熱介質(zhì)摘形，采用真空低溫油炸（VF-Vacuum Frying）等技術(shù)板散，能在短時間內(nèi)脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品垒土，含油率低愤芝，脆而不膩，保存了果蔬的形妥迷、色昆淡、香、味刽严，并富含維生素昂灵、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分舞萄，具有低糖眨补、低鹽、低脂倒脓、低熱等特征撑螺。
真空低溫油炸適用的食品范圍：
1、水果類：如蘋果把还、香蕉实蓬、彌猴桃、菠蘿吊履、冬棗安皱、草莓、 菠蘿蜜等艇炎。
2酌伊、蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜拼仆、甘薯吏辫、南瓜、大蒜撑停、洋蔥劳威、蘑菇、冬瓜适唆、秋葵等鸯式。
3、肉食類：如牛肉榛娶、魚片用印，蝦、章魚等。
注：除表系列規(guī)格外做鸽，也可根據(jù)客戶要求另行設(shè)計蒙棱。
