包芯肉丸機:
1.本機要放置在平穩(wěn)的地方塔嬉,接上電源及地線玩徊,確保安全,本機配有功率550瓦谨究,逆時針轉向写寄,在機后面接
水管诲操。
2肉丸成型機使用之前要清洗干凈,本機是一種配套機械纽材。工作方法:首先要把肉在絞肉機絞碎后(去肉根)在肉丸
機內攪成肉漿帮伙,再放進成型機加工。
3.在銅套有方有一個肉量調整開關敛纺,可調整肉丸圓度(當肉量過多時鹰党,肉丸變長,肉量過少時稠眠,肉丸變扁惨槐,
肉桶內肉漿量過少時,本機不能正常工作)碱暗。
4.要在出肉丸口下面放置一個大盆瘤褒,然后盛上溫水。
5.本機配有大中小模頭三套可調換杖户,方法是將銅齒輪內的模頭及銅板上的滑動板取出更換悲组。
6.把攪好的肉漿放進肉桶后,打開在滑動板上面的水管放水(水量要小包归,清洗刀片)锨推,然后方可開機,開機
后要把先加工出的肉丸再放進肉桶(不成型肉丸)公壤。
7.肉丸加工完畢要把推料桿换可、肉桶、銅套及銅板取出清洗擦干厦幅。
8.使用一段時間后要檢查機內面彈簧是否可用沾鳄,如沒有彈力要更換新的。
肉丸機一般由絞肉機确憨、打漿機译荞、成型機組成。根據所做肉丸的肉類不同休弃,打漿又分為高速打漿機和慢速打漿機吞歼。
以做豬肉為例,先漿肉清理好塔猾,通過絞肉機絞成肉碎篙骡。再放入高速打漿機內打成肉茸,zui后放入成型機內制成圓形物永炭。
包芯肉丸機選用不銹鋼材質矢匾,丸子直徑18-25mm和25-35mm兩種,內包餡料的多少能自由調節(jié)溃艺,可以制作各種爽脆区戚,有韌性处淘,有彈性的包心肉丸, 包心魚丸等挣堪。
- 介紹
肉丸機一般由絞肉機栈眉、打漿機、成型機組成豁惨。根據所做肉丸的肉類不同榛架,打漿又分為高速打漿機和慢速打漿機。
以做豬肉為例烂辟,先漿肉清理好唤鳍,通過絞肉機絞成肉碎。再放入高速打漿機內打成肉茸哨叙,zui后放入成型機內制成圓形物恕刘。
包心肉丸機選用不銹鋼材質,丸子直徑18-25mm和25-35mm兩種抒倚,內包餡料的多少能自由調節(jié)褐着,可以制作各種爽脆,有韌性托呕,有彈性的包心肉丸含蓉,包心魚丸等。
肉丸機 - 特點
每分鐘可生產肉丸195~280粒左右(配有大中小模頭三套可選用)项郊,是加工肉丸馅扣、素丸、魚丸着降,的食品機械差油,本機配有單相、三相兩種鹊碍。
- 使用方法
1.本機要放置在平穩(wěn)的地方厌殉,接上電源及地線食绿,確保安全侈咕,本機配有功率550瓦,逆時針轉向屏酌,在機后面接水管庇讥。
2.本機使用之前要清洗干凈,本機是一種配套機械予问。工作方法:首先要把肉在絞肉機絞碎后(去肉根)在肉丸機內攪成肉漿润沸,再放進成型機加工。
3.在銅套有方有一個肉量調整開關涕笛,可調整肉丸圓度(當肉量過多時燥箍,肉丸變長都宅,肉量過少時,肉丸變扁朦晋,肉桶內肉漿量過少時愧橄,本機不能正常工作)。
4.要在出肉丸口下面放置一個大盆周狱,然后盛上溫水瘪期。
5.本機配有大中小模頭三套可調換,方法是將銅齒輪內的模頭及銅板上的滑動板取出更換稿辙。
6.把攪好的肉漿放進肉桶后昆码,打開在滑動板上面的水管放水(水量要小,清洗刀片)邻储,然后方可開機赋咽,開機后要把先加工出的肉丸再放進肉桶(不成型肉丸)。
7.肉丸加工完畢要把推料桿芥备、肉桶冬耿、銅套及銅板取出清洗擦干。
8.使用一段時間后要檢查機內面彈簧是否可用萌壳,如沒有彈力要更換新的亦镶。
肉丸機 - 技術參數
電機功率:0.55kw/220w
外形尺寸:680×280×710(mm)
工作效率:195-280粒/分鐘