燃煤型油水混合油炸機的特點:
①自動出料:通過電動提升的方式车咕,炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出巢季,減輕工人的勞動強度碴萧,保證了產(chǎn)品炸制時間的統(tǒng)一柒昏。
②自動控溫:燃煤型油水混合油炸機通過引風機對電控儀表進行控制,當油溫高于設(shè)定溫度時当叭,引風機自動停止接碘。當油溫低于設(shè)定溫度時,引風機則處于工作狀態(tài)能盈,保證產(chǎn)品的炸制溫度揉远,提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
③自動過濾:油水分離油炸工藝能使炸制過程中食品中所產(chǎn)生的殘渣自動過濾到水中接寥,保證了油面的清潔衰件,延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期。
④油炸機機體與燃燒室季础、引風機擅盏、煙囪*隔開,不影響車間內(nèi)衛(wèi)生谦选。