手工切薯?xiàng)l機(jī)特點(diǎn)
主要有機(jī)架、殼體挎塌、撥料盤(pán)畅铭、切刀、傳動(dòng)部分勃蜘、出料罩等組成硕噩。采用旋轉(zhuǎn)撥料盤(pán)上的導(dǎo)料槽送料;傾斜分布的小刀缭贡、弧形斜刃大刀進(jìn)行切削炉擅。具有切面質(zhì)量好、切菜效率高阳惹、操作方便及能耗低等特點(diǎn)谍失。與蔬菜接觸部位均采用鋁合金及不銹鋼材料制作眶俩,符合食品加工機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。 一塊原料一次切出铝比,加工的尺寸規(guī)格**荠补,生產(chǎn)效率為手工加工的十倍以上。用途可將土豆穷筒、蘿卜等根莖類(lèi)及瓜果類(lèi)食物的切條加工宁线。
手工切薯?xiàng)l機(jī)工作原理
工作時(shí)將薯類(lèi)物料投入料斗,由旋轉(zhuǎn)撥料盤(pán)上的倒料槽引導(dǎo)物料沿殼體壁旋轉(zhuǎn)弦撤,安裝于殼體壁上的切刀將蔬菜切成條狀僻一,切好的薯?xiàng)l從出料罩出來(lái)。
操作簡(jiǎn)單鼠基,效率高冀肆,生產(chǎn)效率為手工加工的10倍以上,所有與食物接觸的零部件均采用不銹鋼假怔,輸送帶采用優(yōu)質(zhì)橡膠制作凄恤,干凈衛(wèi)生,便于清潔怕收,采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制造嘿辟,鋒利無(wú)比,使切削出來(lái)的薯?xiàng)l薯片表面光滑痢艺,不破壞薯類(lèi)的纖維組織仓洼,主要用于將薯類(lèi)的塊莖切成粗細(xì)厚薄規(guī)格不等的片狀或是條狀、波紋狀堤舒,適合原物料進(jìn)一步蒸色建、煮、炸舌缤。適合速食店箕戳、制造業(yè)者或食品加工廠使用。