設(shè)備特點:
自動上料:避免了工人在投放大密度(魚類屏酌、肉類、泡過的堅果類等)原料時尚技,力度不勻而將油濺出燙傷工人的現(xiàn)象予问,保證操作者的安全。
自動出料:減輕了工人的勞動強度潭耙,保證了炸制時間的一致性涕笛。
自動控溫:有效控制了產(chǎn)品的炸制時間,避免了因疏忽而將產(chǎn)品炸糊的現(xiàn)象都宅。
自動過濾:本機采用油水混合的油炸工藝列汽,在炸制過程中食品所產(chǎn)生的殘渣自動過濾到水中,保持油面的清潔愧橄,所炸產(chǎn)品顏色鮮艷喳律,更有食欲感。
油水混合油炸工藝簡介:
·該工藝通過限位控制瘪期、分區(qū)控溫赤朽、科學(xué)利用植物油與動物油的比重關(guān)系使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈昆码,所炸食物不但色气忠、香、味俱佳赋咽、外觀干凈美觀旧噪、且提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長貨架期脓匿。
·該工藝采取了從油層中部加熱的方式淘钟,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度亦镶,仰制酸價的升高日月,從而延長炸油的使用壽命。
·該工藝使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘渣缤骨、多余水份爱咬、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)尺借,隨水排掉,當炸油過份干燥時精拟,水層又可供給炸制油層適當?shù)乃萘钦叮顾ㄊ称凡粫霈F(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象甫蹄,能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生树吏,保證食用者的健康。
·*的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶節(jié)省能源缚粮。