我廠研發(fā)础姚、生產(chǎn)的和面機(jī)在總結(jié)各種老牌和面機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的基礎(chǔ)上佛或，結(jié)合十幾年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，綜合用戶的需求和飲食行業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)而開發(fā)的新產(chǎn)品填恬。它具有結(jié)構(gòu)緊湊弧跑、適應(yīng)性強(qiáng)、密封性好擂送、和面均勻悦荒、倒面方便、耗電少嘹吨、噪音小等特點(diǎn)搬味。從10公斤至150公斤，品種多蟀拷、樣式全碰纬、使用范圍廣，大到學(xué)校问芬、公司悦析、食堂小到街頭小店、家庭都有合適的機(jī)型愈诚。

使用商用真空和面機(jī)六袋面真空和面機(jī)可以省去壓面她按、揉面、醒面時(shí)間炕柔，節(jié)省人工酌泰，提高效率，提高面團(tuán)蛋白紋理結(jié)構(gòu)触法，增加含水量漂烂，提高出品率。

真空和面機(jī)結(jié)構(gòu)：和面機(jī)是由機(jī)架展稼、機(jī)體束多、可95度傾斜面箱、面箱蓋俩堡、機(jī)械傳動(dòng)部分拳股、高強(qiáng)度真空泵和電器部分組成。

真空和面機(jī)材質(zhì)：機(jī)架氏诽、機(jī)體事匈、和面槳葉、面箱壳凳、面箱蓋為SUS304不銹鋼址敢，面箱內(nèi)表面板式和面槳葉為鏡面拋光處理。

適用范圍：商用真空和面機(jī)六袋面適用于各種面食產(chǎn)品的制作，制成的面皮抗拉力好挥闸，無(wú)氣泡训措，包餡時(shí)不易破皮，煮制時(shí)不混湯光羞、不破皮绩鸣，透明度高等特點(diǎn)。適合攪拌各類高檔面食纱兑、糕點(diǎn)全闷、面點(diǎn)制品。速凍食品包括：各種面皮萍启、面坯、包子皮屏鳍、餃子皮勘纯、餛飩皮、拉條子钓瞭、干濕面驳遵、面餅等。同時(shí)是各種保鮮面山涡、烏冬面堤结、速凍水餃、速凍餛飩等現(xiàn)代高檔面食品爱饲，方便面肢阿、水煮面、蒸熟面乳嘁、掛面甸赏、等各類面制品生產(chǎn)的理想設(shè)備。

1寻适、真空和面機(jī)抽真空之后藏崇，面粉顆粒充分膨脹，吸水量多凤婆，同樣的面粉可以多出5%-7%的面團(tuán)短揉。

2、真空和面機(jī)抽好真空之后非畜，面團(tuán)和出來什么樣就是什么樣刚肠，柔軟、筋道胜溢，不粘皮谴垫。

3、尤其是在夏天，面團(tuán)不會(huì)自然醒發(fā)翩剪。

4乳怎、面團(tuán)切面后無(wú)氣泡。

5前弯、和出來的面團(tuán)做成面皮不粘皮蚪缀、不破皮，面皮晶瑩剔透恕出，是做速凍水餃询枚、灌湯包、水晶餃子浙巫。

6金蜀、具有自動(dòng)出面功能，正反轉(zhuǎn)功能的畴，自動(dòng)翻箱功能渊抄，用多少出多少。

7丧裁、水餃速凍之后無(wú)裂紋禁妓，面皮無(wú)氣泡，不坨不粘央嘱，耐煮不粘鍋唧痴。