全自動(dòng)304不銹鋼真空和面機(jī)亭圆, 主要適用于各種面制品的加工,根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性防徊,可選擇不同漿葉形式達(dá)到不同的和面效果柏豆。板式漿葉真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成选芦,使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡这毁,使面的筋性、咬勁赌列、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果混闪。加工出來(lái)的面品钮隙,口感光滑,透明度高属瓣,彈性好载迄。真空和面機(jī)操作方便,自動(dòng)化程度高抡蛙,變頻調(diào)速护昧。將生產(chǎn)工藝程序輸入本機(jī),機(jī)器將按程序完成整個(gè)和面過(guò)程溜畅,也可根據(jù)工藝需要進(jìn)行手動(dòng)逐步操作捏卓,適用于各種生產(chǎn)的要求。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作慈格,符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)怠晴。 真空度決定面制品的品質(zhì),從-0.085Mpa 到 -0.1Mpa
全自動(dòng)304不銹鋼真空和面機(jī)浴捆,與實(shí)驗(yàn)室試驗(yàn)用真空和面機(jī)可到達(dá) -0.1Mpa
區(qū)分:試驗(yàn)用真空和面機(jī)蒜田、 小型真空和面機(jī)、25公斤50公斤左右 大型真空和面機(jī) 100公斤左右选泻。
面條類一般采用狼牙棒式或者多攪棍式
餃子類一般采用C型齒形
該機(jī)采用漿葉型攪拌器冲粤、在真空條件下和面,可充分促進(jìn)面粉中面筋生成洒唇,較常態(tài)和面增加10-20%的含水量船遣,和制的面團(tuán)光亮、均勻卸腐、具有彈性样呜,面筋的強(qiáng)度大,面團(tuán)質(zhì)量得到明顯改善屿赶。
真空和面機(jī)性能材質(zhì):機(jī)架覆珍、機(jī)體、和面槳葉差机、面箱纱轨、面箱蓋為SUS304不銹鋼,面箱內(nèi)表面板式和面槳葉為鏡面拋光處理倡超。
適用范圍:適用于各種面食產(chǎn)品的制作倔剩,制成的面皮抗拉力好,無(wú)氣泡扎怨,包餡時(shí)不易破皮盖呼,煮制時(shí)不混湯、不破皮,透明度高等特點(diǎn)塌计。
性能特點(diǎn)簡(jiǎn)介:
* 采用*的結(jié)構(gòu),密封件和軸承更換更方便容易侯谁。
* 和面過(guò)程在真空負(fù)壓下拌和锌仅,使面粉中的蛋白質(zhì)在zui短時(shí)間、zui充分的吸收水分墙贱,形成*的面筋網(wǎng)絡(luò)热芹,面團(tuán)光滑,使面團(tuán)的韌性和咬勁均達(dá)到*狀態(tài)惨撇。 面團(tuán)呈微黃色伊脓,煮熟的薄面帶(條)呈半透明狀。
山東諸城萬(wàn)業(yè)專業(yè)制造真空和面機(jī)多年魁衙,所有槳葉真空和面機(jī)均采用日本進(jìn)口密封技術(shù)报腔、變速箱調(diào)速結(jié)構(gòu),無(wú)級(jí)變頻器剖淀、加厚20公分304不銹鋼面箱鋼板纯蛾,無(wú)需使用加強(qiáng)筋,*變形足渔、生銹留旱,使用壽命更*,比其他廠家粗一倍的主軸丹碑,確保主軸格你、軸承座、軸承使用10年無(wú)需更換候隘。
售后服務(wù):
1述逾、保證產(chǎn)品的質(zhì)量;
2跛孕、設(shè)備的保修期為一年铭能,此期間因產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題,公司將全面負(fù)責(zé)舟鲁,如因用戶未按操作程序或故意造成設(shè)備損壞等情況励螺,公司也將指導(dǎo)協(xié)助用戶解決問(wèn)題,但用戶需承擔(dān)相應(yīng)更換配件的費(fèi)用坡沿。
3糊探、設(shè)備保修期后,公司提供及時(shí)而必要的有償服務(wù)并對(duì)產(chǎn)品終生保修河闰,零部件充分保障科平。
4、解決質(zhì)量或操作問(wèn)題的響應(yīng)時(shí)間:1小時(shí)答復(fù)姜性,通過(guò)無(wú)法解決問(wèn)題時(shí)公司盡快派出技術(shù)服務(wù)人員到現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)瞪慧。
5髓考、其它服務(wù)承諾:每年不定期的免費(fèi)維護(hù)和保養(yǎng)。公司每年都派專業(yè)技術(shù)人員全國(guó)范圍內(nèi)售后檢修弃酌,上門(mén)進(jìn)行設(shè)備保養(yǎng)氨菇。