半自動包心肉丸機(jī)特點:
每分鐘可生產(chǎn)肉丸195~280粒左右(配有大中小模頭三套可選用),是加工肉丸瞬拆、素丸卧袄、魚丸,的食品機(jī)械圣翅,本機(jī)配有單相岖疲、三相兩種。
半自動包心肉丸機(jī)介紹:
1.肉丸機(jī)一般由絞肉機(jī)握饼、打漿機(jī)极阴、成型機(jī)組成。根據(jù)所做肉丸的肉類不同诡泌,打漿又分為高速打漿機(jī)和慢速打漿機(jī)碟狞。
2.以做豬肉為例,先漿肉清理好婚陪,通過絞肉機(jī)絞成肉碎族沃。再放入高速打漿機(jī)內(nèi)打成肉茸,zui后放入成型機(jī)內(nèi)制成圓形物泌参。
3.包心肉丸機(jī)選用不銹鋼材質(zhì)脆淹,丸子直徑18-25mm和25-35mm兩種,內(nèi)包餡料的多少能自由調(diào)節(jié)沽一,可以制作各種爽脆盖溺,有韌性漓糙,有彈性的包心肉丸,包心魚丸等烘嘱。
使用方法:
1.要在出肉丸口下面放置一個大盆昆禽,然后盛上溫水。
2.本機(jī)使用之前要清洗干凈蝇庭,本機(jī)是一種配套機(jī)械醉鳖。工作方法:首先要把肉在絞肉機(jī)絞碎后(去肉根)在肉丸機(jī)內(nèi)攪成肉漿,再放進(jìn)成型機(jī)加工哮内。
3.在銅套有方有一個肉量調(diào)整開關(guān)剪炮,可調(diào)整肉丸圓度(當(dāng)肉量過多時,肉丸變長膊编,肉量過少時栏赋,肉丸變扁,肉桶內(nèi)肉漿量過少時尸钢,本機(jī)不能正常工作)仙衩。
4.把攪好的肉漿放進(jìn)肉桶后,打開在滑動板上面的水管放水(水量要小熔厌,清洗刀片)篇挡,然后方可開機(jī),開機(jī)誉煎。
5.本機(jī)配有大中小模頭三套可調(diào)換报葬,方法是將銅齒輪內(nèi)的模頭及銅板上的滑動板取出更換。
6.肉丸加工完畢要把推料桿痛贬、肉桶挺久、銅套及銅板取出清洗擦干。
后要把先加工出的肉丸再放進(jìn)肉桶(不成型肉丸)驻债。
7.本機(jī)要放置在平穩(wěn)的地方乳规,接上電源及地線,確保安全合呐,本機(jī)配有功率550瓦暮的,逆時針轉(zhuǎn)向,在機(jī)后面接水管淌实。
8.使用一段時間后要檢查機(jī)內(nèi)面彈簧是否可用冻辩,如沒有彈力要更換新的。
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