熟肉制品殺菌鍋 醬驢肉滅菌鍋 *

諸城市強大機械廠 電加熱殺菌鍋 電加熱蒸汽兩用殺菌鍋 節(jié)能效果好 生產(chǎn)力高

電加熱殺菌鍋用戶按本地區(qū)實際情況，可方便選用電加熱蒸汽兩用殺菌翁凳，節(jié)能效果好递促，生產(chǎn)力高，溫度顯示自動控制县趴，調(diào)節(jié)范圍廣送魁，控制精度高，耐腐消聲锭汛，清洗方便等優(yōu)點摊滔，廣泛應(yīng)用于食品、果汁店乐、制藥艰躺、化工、飲料等行業(yè)眨八，作為加熱腺兴、冷卻、保溫廉侧、殺菌页响、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。熟肉制品殺菌鍋 醬驢肉滅菌鍋 *

中文名 電加熱殺菌鍋 用    途 加熱段誊、冷卻闰蚕、保溫、殺菌连舍、

電加熱殺菌鍋為圓筒形没陡，由四個支座支著，鍋蓋和鍋身的銷緊是利用自銷楔合塊來完成审亿，十對自銷楔合塊均勻分布而又分別固定在鍋蓋與轉(zhuǎn)環(huán)焊循、轉(zhuǎn)環(huán)裝上活動式及固定滾輪裝置，使轉(zhuǎn)環(huán)轉(zhuǎn)動自如，本設(shè)備裝有排汽管沈跷、進水管暖麻、安全閥、壓力表亮铛、溫度計瘾手、排水管、排氣閥受卒、液位計遥妒、電加熱棒、盛裝小車纽秽。加熱層有保溫材料，設(shè)計時考慮到傳熱面積和換熱效果達到規(guī)定殺菌要求圆乡，勞動強度低掰腌，生產(chǎn)效率高等優(yōu)點，很受用戶歡迎炸渡。

基本分類

一娜亿、殺菌鍋從控制方式上分有四種:

1、 手動控制型：所有閥門和水泵均由手動控制蚌堵，包括加水买决、升溫、保溫吼畏、降溫等工序督赤。

2、 電氣半自動控制型：壓力由電接點壓力表控制泻蚊，溫度由傳感器（pt100）和進口溫控儀控制（精度為±1℃）躲舌，降溫過程由人工操作。

3性雄、 電腦半自動控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理没卸，可以儲存殺菌工藝，控制精度高秒旋，溫控可達±0.3℃约计。

4、 電腦全自動控制型：全部過程都有PLC和觸摸屏控制援丐，可以儲存殺菌工藝善簸，操作工只需按啟動按鈕即可，殺菌完畢后自動報警苇给，溫控精度可達±0.1℃畔香。

二、從殺菌方式上分有三種：

1、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡猪褐，這種方式熱分布比較均勻鼓辈。

2、 蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水和蛀，而是直接進蒸汽升溫失跷，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點，所以這種方式熱分布不是均勻搂棱。

3叔梆、 淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中偏控，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面筑凫，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速并村，能全面巍实、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌哩牍，特別適合軟包裝食品的殺菌棚潦。