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酥餅機:工藝流程:
預(yù)制好的酥皮面胚眉孩,通過光電傳輸帶个绍,由三道漸進搟壓成形主機壓面、搟面浪汪,在卷面之前通過加餡機加餡巴柿,包餡卷制后的酥皮面柱經(jīng)捏花機收口、分團书吗、成形栓属,使酥皮厚薄均勻、筋度穩(wěn)定女践。純仿手工制作周矢,確保制品烘焙工藝不受影響,外觀平整盹斟、光滑沟赏、自然、美觀焰垄,酥皮層次分明提钟,口味保持手工原味。
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