SENSISpec碧根果ELISA試劑盒96孔 (貨號:HU0030020)
本試劑盒是一個高靈敏度的檢測系統(tǒng)矢匾,尤其能夠?qū)︼灨啥浮⒐任铩⒈苛芘⑶煽肆拖隳c中的碧根果殘留物進(jìn)行定量檢測。
碧根果仁中蛋白質(zhì)含量約為 9 %蚌汁,其中一些蛋白質(zhì)如2S albumin Car I 1, 11S legumin Car I 4是已知的過敏原遵盼。與其他堅果相比,碧根果所含的過敏原相對較少鲸嫁,但仍有某些特征刑映,在特定情況下也能引發(fā)嚴(yán)重的過敏反應(yīng)。對碧根果過敏的人兜诞,應(yīng)格外關(guān)注食品中隱藏的碧根果過敏原翰鬓。極少量的碧根果就可以引發(fā)過敏反應(yīng),嚴(yán)重的會導(dǎo)致過敏性休克惋涌。因此坟翠,碧根果過敏者必須避免食用碧根果或含有碧根果的食物。
通常過敏原殘留是由于生產(chǎn)過程中的交叉污染腰素,這解釋了為什么在許多情況下不能排除食品中存在碧根果殘留物的原因聘裁。因此,需要靈敏的試劑盒檢測食品中的碧根果殘留弓千。
本試劑盒是一個高靈敏度的檢測系統(tǒng)衡便,尤其能夠?qū)︼灨伞⒐任镅蠓谩⒈苛芰蜕隆⑶煽肆拖隳c中的碧根果殘留物進(jìn)行定量檢測。