強(qiáng)大蒸汽殺菌鍋 水果罐頭殺菌鍋 高溫高壓水浴殺菌鍋 噴淋調(diào)理殺菌鍋

選擇強(qiáng)大殺菌鍋時(shí)一般考慮以下因素:

1根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn),選擇殺菌溫度秃殉。食品殺菌大多選擇高溫殺菌鍋坝初，溫度可以調(diào)節(jié)控制，食品溫度一般在108℃钾军，118℃鳄袍，121℃等。

例如：水果罐頭屬于酸性食品吏恭，其PH值一般在4.5以下拗小，故多采用沸水或沸點(diǎn)以下的溫度殺菌，可選用水浴式殺菌鍋樱哼。而肉類(lèi)食品除低溫儲(chǔ)藏食品外哀九，大多選用121℃高溫高壓殺菌鍋。

2根據(jù)包裝的不同選擇不同的殺菌方式搅幅，可以選擇高溫蒸汽殺菌鍋阅束、高溫高壓水浴殺菌鍋或者噴淋調(diào)理殺菌鍋。玻璃瓶裝罐頭和罐裝罐頭盏筐，可選用飽和蒸汽殺菌鍋或過(guò)熱水殺菌鍋幌侧。復(fù)合袋包裝食品令掠，塑料瓶裝飲料规学，腸衣包裝的高溫食品，以過(guò)熱水殺菌為宜辫扯。

3 根據(jù)產(chǎn)品品種的多少和產(chǎn)量大小橡周，選擇容量，單鍋侄突、上下罐雙層膊向，以及兩臺(tái)或多臺(tái)并聯(lián)式殺菌鍋，小型企業(yè)可選用單臺(tái)蒸汽殺菌鍋涎狐，或上下罐電加熱（電汽兩用）殺菌鍋糙娃。大型企業(yè)則以多臺(tái)單鍋并聯(lián)運(yùn)行更為經(jīng)濟(jì)合理。

4 根據(jù)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)能力，選擇普碳鋼殺菌鍋憎抡，還是全不繡鋼制殺菌鍋端杂，以及手動(dòng)、半自動(dòng)性湿、全自動(dòng)殺菌鍋纬傲。

強(qiáng)大蒸汽殺菌鍋 水果罐頭殺菌鍋 高溫高壓水浴殺菌鍋 噴淋調(diào)理殺菌鍋

食品企業(yè)在合理選擇殺菌鍋時(shí)，要根據(jù)實(shí)際情況肤频，除以上幾點(diǎn)外叹括，還要考慮殺菌溫度的精度要求，是否需要保存歷史記錄宵荒，以及本公司的能源汁雷，供水供氣和蒸汽的實(shí)際狀況，綜合考慮报咳∷じ停或者按實(shí)際要求設(shè)計(jì)配管，更能做到經(jīng)濟(jì)實(shí)用少孝，安全可靠继低。

在高溫高壓殺菌鍋的選擇，使用稍走，維護(hù)袁翁，或改造過(guò)程中，如有問(wèn)題现辰，希望來(lái)電盔雷，共同交流。

水果罐頭殺菌鍋 高溫高壓水浴殺菌鍋 噴淋調(diào)理殺菌鍋

 ★殺菌鍋適用包裝物：
1.玻璃容器:玻璃罐,
2.屬容器:馬口鐵罐,
3.鋁罐塑膠容器: PP 瓶托捆、HDPE 瓶
4.軟袋包裝:鋁箔袋篱汤，透明袋, 真空袋,高溫蒸煮袋等

★強(qiáng)大殺菌鍋應(yīng)用價(jià)值： 殺菌后的食品由于可在常溫下運(yùn)輸、貯存和銷(xiāo)售媒卑，流通領(lǐng)域的成本大大降低铃越，而商品的保質(zhì)期長(zhǎng)，可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大批量加工经馍，以獲得高品質(zhì)切锈、低成本的產(chǎn)品，更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴(kuò)大銷(xiāo)售面父绿，從而獲得高額利潤(rùn)尿旅。

殺菌鍋常規(guī)型號(hào)參數(shù)