果汁飲料成套設備 復合鮮果蔬汁加工流水線 適用領域：

本小型果汁飲料生產(chǎn)線廣泛應用于牛奶、果汁溪胶、果醬搂擦、生物制藥稳诚、果粒飲料、調(diào)味品盾饮、啤酒采桃、奶油、冰淇淋档价、蛋制品脂壁、豆沙、豆瓣醬等產(chǎn)品的原始配方確定和更新靡黑、產(chǎn)品口味的甄別揖帕、顏色的評估、穩(wěn)定劑/乳化劑應用帽惠、新品研發(fā)與樣品制作挎茂。

此小型果汁飲料生產(chǎn)線能夠*模擬工業(yè)化殺菌機、在線均質(zhì)機剧鹏、無菌灌裝機的生產(chǎn)狀態(tài),集加熱热轨、殺菌、冷卻盔惑、在線均質(zhì)梨耽、無菌灌裝為一體、可連續(xù)生產(chǎn)律坎，真實地反映生產(chǎn)數(shù)據(jù)统岭，非常適合各大學院校及生產(chǎn)單位的研發(fā)機構(gòu)為獲取試驗數(shù)據(jù)而使用。

果汁飲料成套設備 復合鮮果蔬汁加工流水線 技術(shù)特點：

1. 設備同時可做到：多效濃縮提取粉臊、高溫瞬間滅菌機草添、大袋無菌灌裝封口機步驟如同實際生產(chǎn)效果一樣。      

2. 整套設備可成套使用扼仲，也可單機操作远寸，可方便快捷的得到實驗結(jié)果。

3. 本線可*模擬工業(yè)化生產(chǎn)狀態(tài)屠凶，可連續(xù)生產(chǎn)而晒。

4. 物料處理量3L~100L（可定做生產(chǎn)）

5. 實驗數(shù)據(jù)與結(jié)論準確，重復好性好阅畴，可直接放大到工業(yè)化生產(chǎn)上去。

6. 可多樣性迅耘、重復性小批量實驗贱枣，用料小，*小投料量3L颤专。

7. 無需外部設施纽哥，僅需自來水和電即可展開實驗性生產(chǎn)钠乏。

8. 本套機組結(jié)構(gòu)緊湊，控制系統(tǒng)完善柬激，操作方便诽祠，自動化程度高,整線占地2.5平米左右。

9. 有手動控制行忘，PLC自動控制幾種控制方式秧诊，以適用不同的客戶需求。

10. 整機全部采用上等不銹鋼制作

11. 滅菌時間: 3S,5S,15S,30S或按客戶需求定做

小型果汁飲料生產(chǎn)線生產(chǎn)工藝流程：

1.  原料選擇：選用*成熟牡徘、新鮮喧撕、風味好、汁液豐富式伶、無病蟲害的鮮果呀琢，成熟度不夠的要經(jīng)過后熟。

2. 原料預處理：清洗贡金。原料選好后用清水洗刷去毛　清洗凈后再放在1％鹽酸溶液或洗滌劑溶液中漂洗壕归，除去殘留農(nóng)藥，再放在清水中漂洗衅侥，瀝干癞季。切半去核。用切半挖核機進行棠耕。浸泡護色余佛。切半挖核后的原料放入0．1％∏嫌抗壞血酸和檸檬酸的混合溶液中浸泡護色辉巡。

3. 加熱打漿：果塊在90℃－95℃下，加熱3－5分鐘蕊退，促使軟化郊楣，通過孔徑0．5毫米的打漿機打漿，除去果皮瓤荔。

4. 風味調(diào)整：經(jīng)過上步處理后的果漿為了增加風味需進行調(diào)整净蚤。調(diào)整時加入砂糖、檸檬酸和L－抗壞血酸等配料输硝。其比例為桃肉漿100公斤今瀑，27％糖液80公斤、檸檬酸0．45公斤点把、L－抗壞血酸0．07－0．2公斤橘荠。

5. 均質(zhì)脫氣：均質(zhì)是為了使果汁懸浮的果肉顆粒分裂成更小的微粒而均勻地分散于果汁中，增加果汁的穩(wěn)定性氢碰，防止分層克酿。均質(zhì)的方法是將粗濾的果汁通過高壓均質(zhì)機颅唇，使果汁中的果肉顆粒和膠體物質(zhì)在高壓下通過直徑為0．002－0．003毫米的小孔而成為更細小的微粒。生產(chǎn)上一般采用130－160公斤／平方厘米的均質(zhì)機限匕。另外還可采用膠體磨進行均質(zhì)西练。當果汁流經(jīng)膠體磨間隙為0．05－0．075毫米的狹縫時，果汁中的果肉顆粒因受到強大的離心力作用而相互沖擊摩擦困荤，從而達到均質(zhì)的目的然板。果實在榨汁時進入氧、氮和二氧化碳等氣體形负，其中新掸，氮能引起和色素等物質(zhì)氧化，因此瞒礼，必須進行脫氣教九。

6. 殺菌裝罐：巴氏殺菌、高溫殺菌芯勘、超高溫殺菌箱靴、（根據(jù)要求選擇）

7. 密封冷卻: 旋緊瓶蓋，將罐倒置一分鐘荷愕。密封后迅速分段冷卻至38℃左右衡怀，然后入庫貯存。質(zhì)量合格的果茶成品呈粉紅色或黃褐色安疗，允許帶暗紅色抛杨，液汁均勻混濁，長期靜置后有微粒沉淀荐类，具有桃汁風味怖现，無異味，可溶性固形物達10%-14%玉罐。

我公司提供的生產(chǎn)線都是交鑰匙工程屈嗤，負責整線全部售前、售中和售后服務吊输。