浙江大型果蔬保鮮冷庫安裝設(shè)計(jì),葡萄冷庫保鮮方法冷庫建造 葡萄冷庫貯藏法
(1)貯藏條件葡萄冷庫適宜貯藏溫度是-0.5℃±0.5℃小赋,相對(duì)濕度為90%~95%镣凯,在此條件下加放保鮮劑。
(2)庫房消毒及降溫砍的,貯藏的冷庫需具有降溫快痹筛、溫度穩(wěn)定,且?guī)靸?nèi)溫度分布均勻的特點(diǎn)廓鞠,適合于我國農(nóng)村自產(chǎn)自貯的需要帚稠。冷庫溫應(yīng)在入貯前2天降至-2℃。
(3)保持冷庫濕度床佳,減少葡萄水分損耗滋早,防止干梗和脫粒;抑制果實(shí)的代謝活動(dòng)和微生物的活動(dòng)砌们,保持果實(shí)原有的品質(zhì)和果梗的鮮綠杆麸。
(4)快速預(yù)冷與貯藏葡萄冷庫,在-1℃~2℃條件下進(jìn)行預(yù)冷浪感,使葡萄的溫度盡快下降昔头。當(dāng)溫度下降到0℃時(shí),再入0.5℃±0.5℃條件下進(jìn)行*貯藏影兽。
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