仿傳統(tǒng)汕頭牛肉丸生產(chǎn)加工機(jī)器設(shè)備
潮汕牛肉丸是一款聞名全國的特色美食猛计,以其Q彈唠摹,爆汁特色,非常具有嚼勁奉瘤,深受大眾喜愛跃闹。 由于傳統(tǒng)潮汕牛肉丸做法是手錘式擊打牛肉使其起膠,非常費時費力而且產(chǎn)量也非常小毛好,通過贛云機(jī)械多年研發(fā) 開發(fā)出了仿手工潮汕牛肉丸整套機(jī)器設(shè)備望艺。
潮汕牛肉丸設(shè)備分為以下幾個步驟:
1:絞肉機(jī)絞肉
2:仿手工慢速制冷打漿機(jī)進(jìn)行慢速拍打
3:仿傳統(tǒng)挖勺式成圓型肉丸
4:符合加工工藝的雙槽水煮槽對肉丸進(jìn)行低溫定型高溫熟化
只需要4臺機(jī)器即可完成鮮牛肉轉(zhuǎn)為潮汕牛肉丸的加工全部過程,根據(jù)產(chǎn)量需求可以搭配不同大小類型的機(jī)器設(shè)備肌访。