濱州蝦皮干燥殺菌設(shè)備 濟(jì)南鑫弘微波設(shè)備有限公司李

微波干燥不同于傳統(tǒng)干燥方式闲耿，其熱傳導(dǎo)方向與水分?jǐn)U散方向相同。與傳統(tǒng)干燥方式相比佃贞，具有干燥速率大磺瓤、節(jié)能、生產(chǎn)效率高隶俄、干燥均勻设连、清潔生產(chǎn)、易實(shí)現(xiàn)自動化控制和提高產(chǎn)品質(zhì)量等優(yōu)點(diǎn)剿蹦，因而在于燥的各個領(lǐng)域越來越受到重視蛀蜀。早在上世紀(jì)60年代國外就對微波干燥技術(shù)的應(yīng)用和理論進(jìn)行了大量研究，在近幾十年又得到了進(jìn)一步的發(fā)展叹盼。

濱州蝦皮干燥殺菌設(shè)備的制作流程：

1报斗、選料：選擇質(zhì)量好的原料，并根據(jù)其鮮度的好壞進(jìn)行分級运杭，同時去除雜魚夫啊、小蟹，分別加工辆憔，避免好壞原料混在一起而降低加工成品的質(zhì)量撇眯。

2、水洗：對于鮮度好虱咧，純凈熊榛、無泥沙雜質(zhì)的原料可不經(jīng)水洗就進(jìn)行炊煮；但中腕巡、下等原料則一定要清洗玄坦，而且水洗時要做到細(xì)心操作，避免大力攪拌绘沉，確保蝦體完整煎楣。

3、炊煮：在盛有7成淡水的蒸煮鍋內(nèi)加約為毛蝦重量5％～6％的鹽车伞，將水澆沸后择懂，把毛蝦置入鍋中煮2分鐘左右园欣，待其熟后即撈出瀝水。

4、干燥：煮熟的毛蝦瀝水散熱10小時左右咸培，當(dāng)蝦體比較堅(jiān)韌時开睡，即將其撒于干凈的地板或竹席上晾曬；曬至四成干時到腥，要用竹耙或掃帚輕輕翻動，使原料干燥均勻；曬至九成干時即可昵诅。注意既不要干燥過度又不要干燥不夠，以防止成品易碎或吸水變質(zhì)腌哎。

5貌梦、分級、包裝：根據(jù)蝦皮的質(zhì)量進(jìn)行分級晰淋、過篩除去蝦糠尸饵、雜質(zhì)，然后稱重乘儒、包裝苔寝。包裝袋要求具有防潮、耐壓之功能塑猖。

鑫弘微波干燥設(shè)備整體外形結(jié)構(gòu)緊湊竹祷、美觀、流暢羊苟，占地面積小塑陵。針對該物料的物理特性，設(shè)計(jì)合理的箱體尺寸蜡励，使加熱器內(nèi)微波功率密度均勻令花，微波自上而下寬帶饋入，使物料加熱更加均勻巍虫。采用全新的微波烘干技術(shù)與設(shè)備彭则。能夠?qū)崿F(xiàn)物料的無污染和均勻干燥，同時可大幅降低干燥溫度占遥，此外干燥速度通常提高數(shù)倍以上俯抖，生產(chǎn)效率大幅提高，干燥能耗通常降低50%以上瓦胎，衛(wèi)生指標(biāo)符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)芬萍，zui終實(shí)現(xiàn)安全潔凈高效生產(chǎn)。