營(yíng)養(yǎng)口服液殺菌微波設(shè)備的優(yōu)勢(shì)
營(yíng)養(yǎng)口服液是近年來(lái)興起的保健品,散裝口服液可用微波加熱設(shè)備進(jìn)行滅菌违寿。但在口服液滅菌后裝瓶時(shí)會(huì)再次污染湃交。用傳統(tǒng)加熱滅菌法溫度低時(shí),達(dá)不到滅菌的標(biāo)準(zhǔn):滅菌溫度高又會(huì)使口服液的藥效藤巢、營(yíng)養(yǎng)成分和色搞莺、香、味受到影響掂咒,而且會(huì)造成瓶體的爆裂抛现,口服液流失。采用微波對(duì)口服液進(jìn)行滅菌谊阐,使用時(shí)間2-3分鐘贾反,溫度70-80度,每小時(shí)處理量為300升(10毫升/瓶)它蛔。經(jīng)微波滅菌后的口服液各項(xiàng)指標(biāo)全部合格七萧,能在室溫下放置18個(gè)月后,仍全部符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)首袍。此外采用微波殺菌還避免了使用常熱力殺菌造成口服液中出現(xiàn)沉淀現(xiàn)象憋勇。
營(yíng)養(yǎng)口服液微波殺菌設(shè)備
應(yīng)用于醫(yī)藥原液、中西藥劑鹿脯、營(yíng)養(yǎng)口服液等瓶裝的醫(yī)藥液體的干燥践斟、殺菌毕沫。
口服液殺菌微波設(shè)備的主要特點(diǎn):
一抵师、節(jié)約能源:常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失,而微波是直接對(duì)食品進(jìn)行作用處理嫂焕,因而沒(méi)有額外的熱能損耗坤学。相比而言,一般可節(jié)電30-50%.
二报慕、均勻:常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開(kāi)始深浮,然后通過(guò)熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部压怠。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味飞苇,縮短處理時(shí)間菌瘫,往往食品內(nèi)部沒(méi)有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用布卡,對(duì)食品進(jìn)行整體處理時(shí)雨让,表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用,所以消毒殺菌均勻忿等、栖忠。
三、便于控制:微波食品殺菌處理贸街,設(shè)備能即開(kāi)即用庵寞,沒(méi)有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性,操作靈活方便薛匪,微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)朗溶、傳輸速度從零開(kāi)始連續(xù)調(diào)整,便于控制腥默。
四穗免、設(shè)備簡(jiǎn)單,工藝*:與常規(guī)消毒殺菌相比报案,微波殺菌設(shè)備不需要鍋爐趋臼、復(fù)雜的管道系統(tǒng)、煤場(chǎng)和運(yùn)輸車輛等抚揖,只要具備水簿翔、電基本條件即可。
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