純果汁一般采用紙盒裝或玻璃瓶、塑料瓶裝霜第，常溫保存時(shí)間半年以上葛家。這大多是用水果產(chǎn)地生產(chǎn)的濃縮果汁加水復(fù)原到原果汁的濃度，經(jīng)過(guò)瞬間高溫滅菌處理泌类。營(yíng)養(yǎng)成分尤其是維生素受到了損失癞谒，水果的風(fēng)味也略有改變，為了不改變其口感和營(yíng)養(yǎng)一些瓶裝的果汁在殺菌時(shí)可以改為低溫殺菌處理刃榨，不僅能達(dá)到殺菌的效果還能保證口感不變化弹砚，隧道式瓶裝果汁巴氏殺菌機(jī)就是一款低溫殺菌的設(shè)備主要用于瓶裝產(chǎn)品的殺菌處理如果汁、啤酒、罐頭等等都是可以采用該款設(shè)備食迈，能廣泛應(yīng)用于各種瓶裝维似、罐裝酸性果汁飲料、電解質(zhì)飲料嘿惜、酒類(lèi)顺诽、調(diào)味品等產(chǎn)品的殺菌冷卻。巴氏殺菌線工作原理坯公，工作流程完整韵披。

    隧道式瓶裝果汁巴氏殺菌機(jī)的電動(dòng)機(jī)經(jīng)無(wú)級(jí)變速器、兩級(jí)圓柱齒輪減速器帶動(dòng)蝸輪減速器酷匹，然后再用鏈條帶主動(dòng)軸旋轉(zhuǎn)镇锣，再由裝在軸上的鏈輪帶動(dòng)網(wǎng)帶移動(dòng)，需殺菌的物料罐頭（或瓶）由進(jìn)料輸送帶送入硼琢，經(jīng)塑料過(guò)渡板進(jìn)入網(wǎng)帶上一宁，并自動(dòng)排列整齊進(jìn)入殺菌區(qū)，循環(huán)水經(jīng)蒸汽噴管加熱至所需殺菌溫度瞄邪，由循環(huán)泵送至布置在網(wǎng)帶上方的噴嘴內(nèi)距痪，被均勻霧化后淋灑在罐頭（或瓶）上面對(duì)罐頭進(jìn)行加熱殺菌。然后熱水經(jīng)網(wǎng)帶流入下部熱水槽中简软，再被蒸汽重新加熱到所需的殺菌溫度蛮拔，由泵抽出循環(huán)使用。

    經(jīng)殺菌后的罐頭（或瓶）進(jìn)入溫水冷卻區(qū)痹升，與殺菌區(qū)相同建炫，溫水由循環(huán)泵從溫水槽內(nèi)抽出送入布置在網(wǎng)帶上方的各噴嘴，霧化后噴灑在罐頭（或瓶）上面對(duì)物料進(jìn)行預(yù)冷卻疼蛾，溫水再經(jīng)網(wǎng)帶流入溫水槽循環(huán)使用肛跌。罐頭進(jìn)入冷卻段后，冷卻水（或自來(lái)水）經(jīng)噴嘴霧化后對(duì)物料進(jìn)行冷卻察郁，冷卻水流入溫水槽內(nèi)惋砂，同時(shí)由溫水槽內(nèi)溢流出部分溫水，以保持溫水槽內(nèi)溫度恒定绳锅。佳特果汁噴淋式巴氏殺菌機(jī)設(shè)備的溫度是可任意設(shè)定、自動(dòng)控制酝掩、保持恒定溫度鳞芙、自動(dòng)記錄；殺菌機(jī)除了軸承和電機(jī)外均采用食品級(jí)304不銹鋼制作而成棋叁、網(wǎng)帶采用鏈板式是國(guó)內(nèi)目前理想的設(shè)備防弧。

    不爆瓶的低溫殺菌設(shè)備由殺菌段跟冷卻段兩大部分組成，設(shè)備運(yùn)行方式采用鏈板傳送铜部，提高了產(chǎn)品輸送的穩(wěn)定性历恨。整機(jī)運(yùn)行速度可調(diào)氯也，溫度可調(diào)，適合不同產(chǎn)品的工藝需求啃栋，滿足客戶多樣性的產(chǎn)品工藝饮估。噴淋巴氏殺菌機(jī)殺菌段分兩段，每段配備2個(gè)循環(huán)水泵殴据，一段為為預(yù)熱段墙目，水溫控制在20-30度左右，其主要作用是防止玻璃瓶破碎又信。二段為殺菌段胰绢，高溫度可達(dá)到50-60度，根據(jù)產(chǎn)品的不同抛冗，殺菌溫度可調(diào)控切省。冷卻段分為預(yù)冷跟冷卻段，預(yù)冷溫度控制在30-40度左右帕胆，冷卻段采用常溫水冷卻朝捆。噴淋巴氏殺菌機(jī)整機(jī)各段配備一個(gè)循環(huán)水箱，在保證加熱溫度均勻的同時(shí)惶楼，節(jié)約了能源右蹦，達(dá)到水循環(huán)重復(fù)利用的效果。設(shè)備整機(jī)結(jié)構(gòu)采用框架焊接歼捐，材質(zhì)均為不銹鋼304材質(zhì)何陆，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，在有效的節(jié)省人工的同時(shí)豹储，提高生產(chǎn)力贷盲。

1.設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)，安全可靠剥扣，關(guān)鍵部位采用進(jìn)口配件巩剖，確保產(chǎn)品質(zhì)量；
2.設(shè)備采用水密封蓋钠怯，防止蒸汽的外溢燙傷操作人員佳魔，同時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行保溫，并保證了殺菌溫度的均勻福信。
3.蒸汽汽源連接蒸汽入口惧仪，將水加熱到所需的殺菌溫度。設(shè)備上設(shè)有自動(dòng)測(cè)溫裝置蹲楷，當(dāng)溫度達(dá)到殺菌所需要的溫度時(shí)蠕艳，設(shè)備能自動(dòng)關(guān)掉蒸汽氣源，低于殺菌溫度時(shí)，設(shè)備能自動(dòng)接通蒸汽汽源磺则。
4.四周焊接處均采用球式焊接法玩困，連接處加軟護(hù)板，可避免物料的劃傷牧俩、夾傷脉鼻，有效的提高成品率。
5.網(wǎng)帶運(yùn)行速度用電器箱內(nèi)部的變頻器進(jìn)行調(diào)整虚育，旋鈕順時(shí)針旋轉(zhuǎn)為提高速度疲狼，反之速度降低。

    不爆瓶的低溫殺菌設(shè)備的殺菌段熱水的溫度同溫度控制儀自動(dòng)控制衣式，溫度控制儀測(cè)得熱水槽內(nèi)溫度之后寸士，與所設(shè)定的溫度進(jìn)行比較，由富士溫控儀來(lái)控制氣動(dòng)薄膜閥的開(kāi)度碴卧，調(diào)整加熱蒸汽的流量弱卡。殺菌時(shí)間由殺菌工藝確定，可通過(guò)調(diào)整無(wú)級(jí)變速器的轉(zhuǎn)速來(lái)改變（注意：停車(chē)時(shí)禁止調(diào)整）住册。