廣式臘肉烘干爐：
臘肉烘干爐,廣式臘肉烘干爐1-8-6-6-4-1-0-2-5-5-8傳統(tǒng)的臘肉烘干一般采用木材沪摄、煤等為燃料躯嫉，這種方法非但不節(jié)能，反而會在燃燒的過程中釋放大量的有害氣體杨拐，祈餐，以這種烘干方式進行加熱溫度往往在260℃左右，這樣的溫度很容易在烘干的過程中破壞臘肉的色澤哄陶，影響臘肉的味道萤翔。
臘肉烘干爐近兩年，在烘干業(yè)內(nèi)做法，出現(xiàn)了一種低溫環(huán)保的烘干設(shè)備：熱泵烘干機案帆，下面我們來介紹一下熱泵的工作臘肉烘干爐原理：廣式臘肉烘干爐
通過讓工質(zhì)不斷完成蒸發(fā)（吸取室外環(huán)境中的熱量）→壓縮→冷凝（在室內(nèi)烘干房中放出熱量）→節(jié)流→再蒸發(fā)的熱力
循環(huán)過程，從而將外部低溫環(huán)境里的熱量轉(zhuǎn)移到烘干房中反饲，冷媒在壓縮機的作用下在系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)流動〉丝蹋可以簡單的理解為：通過壓縮機等一系列轉(zhuǎn)換堵闪，將空氣中較低溫度的熱量，搬遷至烘房內(nèi)锦是，并且使其變成相對較高溫度的熱量涤玷。其工作時只消耗很小的一部分電能（壓縮機運行需要的功率）。
熱泵烘干設(shè)備的特點：
1漓琢、安裝方便：安裝称几、拆遷方便捏梯，占地面積少，可裝于室內(nèi)疫稿、外培他； 廣式臘肉烘干爐
2、高效節(jié)能：只需消耗少量的電能遗座，就可以在空氣中吸收大量的熱量舀凛，耗電量僅為電加熱器的1／4；同燃煤途蒋、油猛遍、燃?xì)夂娓蓹C相比，可節(jié)省60%左右的運行費用号坡。 1度電等于4度電懊烤。
3、環(huán)保無污染：無任何的燃燒物及排放物宽堆，是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品腌紧。
4、運行安全可靠：整個系統(tǒng)的運行無傳統(tǒng)干燥器(燃油日麸、燃?xì)饣螂娂訜?/span>)中可能存在的易燃寄啼、易爆、中毒代箭、短路等危險诬簇，是一種安全可靠的半封閉干燥系統(tǒng)。
5人薯、使用壽命長芜既，維護費用低：是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來的性能穩(wěn)定、可靠吸辑，使用壽命長庵锰；運行安全可靠，全自動免人工操作串飘，智能化控制陪孩。
6、舒適方便钳砰，自動化盅妹、智能化程度高：采用自控恒溫裝置，24小時連續(xù)干燥作業(yè)许话。
7羔俭、適用范圍廣，不受氣候影響：可廣泛適用于食品農(nóng)副產(chǎn)品海產(chǎn)品、紙品木材阁吝、皮革化工醫(yī)藥等高溫?zé)崴秃娓上到y(tǒng)設(shè)備砚婆。
臘肉烘干爐臘肉在烘干的同時，還需要保持其色突勇、香装盯、味的感官指標(biāo)，保證其在保質(zhì)期內(nèi)不變質(zhì)与境，所以验夯，在烘干的過程中，還要進行有效的除濕摔刁。廣式臘肉烘干爐臘肉的性質(zhì)決定了其干燥條件必須是低溫長時間干燥挥转，以減少脂肪氧化的程度，從而保證產(chǎn)品長的貨架期共屈。
