品牌 | dingzheng/鼎正 | 控制方式 | 電腦半自動(dòng)控制型 |
---|---|---|---|
罐體結(jié)構(gòu) | 上下罐殺菌鍋 | 殺菌方式 | 水浴殺菌鍋 |
材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.2Mpa |
內(nèi)徑 | 1200mm | 功率 | 30kw |
盤子數(shù)量 | 3個(gè) | 殺菌溫度 | 121℃ |
外形尺寸 | 1900mm | 重量 | 760kg |
真空高溫殺菌鍋高溫牛肉真空包裝滅菌鍋
全自動(dòng)控制系統(tǒng)
整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制,一次性完成扩芋,無(wú)需人工操作睦柏。采用圖表平板妖局,利用屏幕進(jìn)行觸摸控制,所有時(shí)段均由模擬感應(yīng)器和自動(dòng)閥控制赶馍,可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝细企。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示,可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計(jì)算機(jī)中摘甜。電腦內(nèi)可存儲(chǔ)100個(gè)殺菌公式屯掖,以便選擇使用。
一襟衰、產(chǎn)品特點(diǎn):
1懂扼、浸泡食物的水用外界的循環(huán)泵做高速的流動(dòng),且會(huì)在殺菌室內(nèi)有規(guī)律的調(diào)整水流的 方向右蒲,促進(jìn)整個(gè)殺菌室內(nèi)水在每個(gè)包裝物間不斷流動(dòng)阀湿,從而保證殺菌室內(nèi)各點(diǎn)溫度 的高度一致,保證每個(gè)食物的殺菌安全瑰妄。
2陷嘴、預(yù)先在熱水菌罐內(nèi)被加熱的殺菌用水,被迅速置入殺菌室间坐,向食物釋放大量的熱 量灾挨,使食物迅速升溫,降溫時(shí)竹宋,外界的涼水直接進(jìn)入殺菌室與食物接觸劳澄,迅速降 溫。
3蜈七、每次殺菌完畢秒拔,高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內(nèi),保存熱量不被散失薛津,節(jié)約了 大量熱能恐呢,且為下次殺菌做好準(zhǔn)備,節(jié)省了時(shí)間症妻。
4节婶、采用高效率循環(huán)水泵,能用極少的電力發(fā)揮 大的功效追临。
5享积、安全、穩(wěn)定蘑弊、可靠履岂,且隨意調(diào)整的過程反壓力控制,確保包裝物不受變形。
6伙斯、高保真的過程控制,保證批量化生產(chǎn)的食品殺菌品質(zhì)泉扛。
7笛坦、適合多種類型和尺寸.
真空高溫殺菌鍋高溫牛肉真空包裝滅菌鍋
二、適用范圍:
主要適用于罐頭(如:肉類苔巨、魚類版扩、蛋類、蔬菜類等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如:馬口鐵罐侄泽、玻璃瓶罐頭礁芦、蒸煮袋等)。特別適合罐頭類(如:火腿腸悼尾、蒸煮袋裝雞柿扣、扒雞、純牛奶等)闺魏。