高溫雙層滅菌鍋
本機(jī)采用雙罐熱水循環(huán)奸闽,可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進(jìn)行殺菌鍋滅菌琼牧,從而縮短了殺菌時間。殺菌過程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用葛假,節(jié)省了能源障陶、時間及人力物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本聊训。
軟包裝高溫雙層滅菌鍋
飽和蒸汽殺菌是最古老的殺菌方法抱究。 由于空氣是隔熱介質(zhì),為了保證合格的熱分布带斑,在蒸汽殺菌鍋中必須確保鍋內(nèi)是飽和蒸汽鼓寺。 在殺菌的整個過程中,鍋體的泄氣栓必須開啟勋磕,來排出鍋內(nèi)可能存在的空氣妈候,升溫和殺菌過程也沒有反壓,只有在冷卻階段防止容器變形才使用反壓挂滓。
軟包裝高溫雙層滅菌鍋使用方法
1.下鍋?zhàn)⑺寒a(chǎn)品裝入全自動殺菌鍋內(nèi)苦银,鍋門鎖緊并提示報警后,按“殺菌鍵”(綠色)按鈕赶站,系統(tǒng)自行檢測上熱水罐的壓力是否達(dá)到上罐的設(shè)定壓力幔虏,若未達(dá)到開啟“上罐補(bǔ)氣閥”,升至上罐設(shè)定壓力關(guān)閉惕秧,開啟“熱水回收閥”及“循環(huán)出水閥”奥徒,將上罐的熱水壓進(jìn)下鍋內(nèi),當(dāng)上罐的水位達(dá)到低水位或下鍋的水位達(dá)到高液位時的炫,此步結(jié)束轉(zhuǎn)下一工作步吐捞。
2.下鍋升溫:聯(lián)通閥、循環(huán)進(jìn)水閥蜕裳、循環(huán)出水閥吹蜡、循環(huán)泵涩凑、蒸汽閥開啟,鍋內(nèi)壓力自動保持設(shè)定壓力糯侍,當(dāng)達(dá)到設(shè)定的殺菌溫度后扯际,進(jìn)入保溫步(殺菌步)。
3.循環(huán)保溫:達(dá)到設(shè)定殺菌溫度后洞逼,開始?xì)⒕褂嫊r注芯,期間溫度、壓力自控党饮,當(dāng)達(dá)到設(shè)定的時間后肝陪,進(jìn)行熱水回收步。
4.熱水回收步:聯(lián)通閥刑顺、熱水回收閥氯窍、循環(huán)出水閥、循環(huán)泵開啟蹲堂,鍋內(nèi)壓力自動控制狼讨,當(dāng)下鍋水位達(dá)到低水位或上罐達(dá)到高水位時,此步結(jié)束轉(zhuǎn)下一工作步柒竞。
5.冷卻注水:給水泵政供、聯(lián)通閥、給水旁路閥首先開啟朽基,當(dāng)鍋內(nèi)溫度降至設(shè)定的給水主閥開啟溫度時布隔,給水主閥打開,注水速度加快稼虎,期間壓力自控衅檀,當(dāng)水位達(dá)到下鍋的高水位時,此步結(jié)束轉(zhuǎn)下一工作步敬挂。
6.循環(huán)冷卻:循環(huán)泵運(yùn)轉(zhuǎn)倾氮,循環(huán)出水閥循環(huán)進(jìn)水閥開啟,期間壓力自控永韭,系統(tǒng)自行開始冷卻時間倒計時英甜,當(dāng)達(dá)到設(shè)定的冷卻時間后,此步結(jié)束轉(zhuǎn)下一工作步饱粟。(若在操作面板的“系統(tǒng)畫面”中設(shè)定工作在冷卻過程中上罐自動加熱后元邻,若上罐溫度低于設(shè)定的溫度琅瘦,上罐自動加熱升溫)
7.鍋內(nèi)排水:排水閥掖阶、循環(huán)泵打開,將已冷卻的循環(huán)水用泵排出乌诚,直至達(dá)到設(shè)定的低水位炮疲。排水步停止枷斩,進(jìn)入排氣步。
8.排氣:排氣閥打開排出鍋內(nèi)余氣虎叔,直至鍋內(nèi)壓力為零味测。
9.工作結(jié)束:系統(tǒng)復(fù)位,并發(fā)出聲光報警铺坞,提示操作人員產(chǎn)品殺菌結(jié)束起宽。