一、適用范圍及特點
DJ型打漿機適用于經(jīng)過破碎后番茄千康、獼猴桃享幽、草莓、蘋果、梨以及經(jīng)過預(yù)煮軟化的山楂值桩、棗等水果的打漿分離摆霉。MDJ型去核打漿機不但符合DJ型打漿機的適用范圍,而且適用于各種核果類的水果去核打漿分離奔坟。
特點:
1斯入、漿渣自動分離。
2芳窟、既可組合在生產(chǎn)線上又單機生產(chǎn)。
3酬绞、與物料接觸的部分均以優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作抬爷,符合食品衛(wèi)生。
二祖务、工作原理
1留嫩、DJ型打漿機:電動機通過皮帶傳動,使安裝在花鍵上的刮板高速旋轉(zhuǎn)彭撑,當(dāng)經(jīng)過破碎的水果通過進(jìn)料口進(jìn)入機內(nèi)時絮檀,接漿盤就把物料均勻排發(fā)到刮板和篩網(wǎng)處。由于刮板的回轉(zhuǎn)作用和導(dǎo)程角的存在蜈藏,使物料沿著圓筒向出口端移動卜陵,移動的軌跡呈螺旋狀,物料就在刮板和篩筒之間移動過程中受離心力的作用而被擦碎迂雪,汁液和肉質(zhì)(已成漿狀)從篩孔中通過送入下道工序开贼,(雙道、三道打漿機為聯(lián)動重復(fù)上列過程)皮和籽等則從出渣斗排出皆疹,以達(dá)到自動分離的目的疏橄。只要變換不同規(guī)格的篩網(wǎng)以及調(diào)整刮板導(dǎo)程角的大小,可改變不同的打漿速度略就,獲得滿意的效果捎迫。
2、MDJ型打漿機:電機通過皮帶傳動表牢,使安裝在花鍵上的轉(zhuǎn)子部件高速旋轉(zhuǎn)窄绒,,水果由進(jìn)料口進(jìn)入機內(nèi)崔兴,送料漿葉將物料螺旋輸送至打漿棒颗祝,在打漿棒的作用下,物料被搗爛恼布。由于離心力的存在螺戳,物料中的汁液和肉質(zhì)(已成漿狀),通過篩網(wǎng)上的篩孔進(jìn)入下道打漿(篩網(wǎng)孔根據(jù)水果核的大小而定),核則由出渣漿葉排出出渣口倔幼,從而實現(xiàn)漿渣自動分離使谋。
該機有單道和雙道兩種機型,當(dāng)用于核果類水果(如芒果)打漿時坷磷,若選用單道去核打漿機度攘,皮肉從出料斗流入緩沖罐中,核從出渣處排出竹坝。去核雙道打漿機嘱杆,頭道去核,二道打漿實現(xiàn)全自動將果核磷兢、果皮和渣分離杭嚷。*用戶優(yōu)先選用去核雙道打漿機。打漿原理參照DJ型打漿機狭龄。