工作原理：
設(shè)備采用微波加遠(yuǎn)紅外技術(shù)，加工的肉制品內(nèi)嫩外紅党觅，配進(jìn)口溫控議雌澄，其加熱均勻性好。在加熱器進(jìn)出料口處設(shè)有防微波泄漏的抑制器杯瞻，其泄漏指標(biāo)達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)略雪，保證使用安全。烘制過程中渴肿，牛肉干置于傳送帶上剑银。轉(zhuǎn)動(dòng)速度無級(jí)變速，可方便的配合各種工藝調(diào)整更掺。整機(jī)全不銹鋼材料制作，PLC全自動(dòng)控制何杈。

主要技術(shù)指標(biāo)： 1拴挫、微波功率：30千瓦 2、耗電功率：小于45千瓦 3剿液、傳輸速度：0.5-5米/分鐘 4揩榴、班產(chǎn)量：每班產(chǎn)量為400公斤牛肉干 5、能耗：0.6-0.8元/公斤 6寨支、設(shè)備尺寸：13000×1200×2100

結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)：

1柱爵、效率高、節(jié)約能源惭舒、加熱均勻晒来。微波具有穿透性，能穿透到牛肉干內(nèi)部加熱郑现，做到里外同時(shí)加熱湃崩，且只有被加熱的牛肉干吸收微波能，所以電熱效率高接箫、加熱均勻攒读、熱損失小。 2辛友、低溫殺菌效果好薄扁，微波熱效應(yīng)、生物效應(yīng)雙重殺菌作用废累，與常規(guī)方法比邓梅，具有低溫快速的特點(diǎn)，能保持食品原有的色、香震放、味宾毒，不破壞營養(yǎng)成份，同時(shí)具有膨化效果殿遂，產(chǎn)品感佳卸橘。 3、制做方便及時(shí)盔锦、生產(chǎn)不受氣候條件影響塞这，微波設(shè)備即開即用，沒有熱慣性奖冻，微波功率的大小窜鳍、傳輸速度可連續(xù)平滑調(diào)節(jié)，可連續(xù)24小時(shí)生產(chǎn)癞糙。 4稻嘱、波設(shè)備加熱本身沒有熱輻射，可改善勞動(dòng)條件伦朵。微波泄漏量符合國家標(biāo)準(zhǔn)罢令。設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊、占地面積小暑赏。