高溫高壓炸醬面調(diào)味包臥式全自動殺菌釜預(yù)制菜高溫全自動水封式連續(xù)殺菌機
高溫高壓炸醬面調(diào)味包臥式全自動殺菌釜機型:
方形殺菌籠帶翻蓋式結(jié)構(gòu)機型(適用于各類塑料袋塑封產(chǎn)品軟包裝)
圓形殺菌籠內(nèi)附定位條結(jié)構(gòu)機型 (適用于小碗型或方形的定型包裝*)
* 定型包裝產(chǎn)品也可采用方籠機械手的機型系列
高溫高壓炸醬面調(diào)味包臥式全自動殺菌釜特點:
該系統(tǒng)可直連前端灌裝機和后道包裝線骤视,實現(xiàn)從灌裝鞍爱、二次殺菌到包裝的無縫對接。
根據(jù)不同包裝专酗,產(chǎn)能每分鐘可達(dá)360件以上睹逃。
設(shè)備可選不同殺菌工藝模塊
高溫壓力蒸汽型(配液壓風(fēng)機)110℃-140℃。
高溫殺菌水噴淋型110℃-140℃祷肯。
巴氏常壓65℃-98℃蒸汽沉填、水噴淋復(fù)合水浴殺菌。
同一臺設(shè)備可進(jìn)行高溫殺菌與巴氏殺菌佑笋,一機兩用翼闹。
殺菌時間15-40分鐘可調(diào)
艙內(nèi)壓力可調(diào)
在殺菌過程中斑鼻,產(chǎn)品保持運動狀態(tài)和來回倒置或轉(zhuǎn)動,使得熱量以對流形式迅速滲透猎荠,大幅度提高傳熱效率坚弱。
該系統(tǒng)可根據(jù)客戶技術(shù)要求、產(chǎn)品殺菌工藝參數(shù)关摇、以及產(chǎn)能需求來進(jìn)行定制荒叶,從而獲得有效可靠、一致和節(jié)能的殺菌方案何屏。
高溫高壓炸醬面調(diào)味包臥式全自動殺菌釜工藝流程:
1钻字、軟包裝產(chǎn)品的裝卸流程(軟袋,塑封粽子等軟包裝產(chǎn)品)
設(shè)備機型采用方形殺菌籠帶翻蓋的結(jié)構(gòu)
送料:
封裝后的產(chǎn)品被排列送到帶等距齒板的單列輸送帶上(配置2個單列輸送線)甫危,輸送帶每個齒板間1件產(chǎn)品哈痘。產(chǎn)品運轉(zhuǎn)到推送工位,推送機構(gòu)將產(chǎn)品再分別推入各自對應(yīng)提升輸送帶上(上下2層提升帶)售荆,送至各自對應(yīng)的裝料導(dǎo)向槽工位披蛔。
進(jìn)料:
提升皮帶與殺菌籠同步運行。在進(jìn)料工位形维,殺菌籠蓋打開幻役,產(chǎn)品通過對口滑槽自重滑跌入殺菌籠內(nèi),裝料完畢后機構(gòu)將殺菌籠蓋關(guān)閉塞秤。然后進(jìn)入殺菌工序伦秀。進(jìn)料工位每次裝2個籠,每分鐘可裝18次癌炒,共36籠(也可根據(jù)客戶產(chǎn)品尺寸和產(chǎn)能要求調(diào)整)泞当。
殺菌
殺菌時,固定在運載鏈上的殺菌籠在多層殺菌區(qū)內(nèi)作平移和來回翻身倒置民珍。鍋內(nèi)分殺菌區(qū)與水浴冷卻區(qū)襟士。殺菌區(qū)采用蒸汽或熱水噴淋,溫度65-140℃可控嚷量。冷卻區(qū)分多層水浴陋桂,使產(chǎn)品逐漸降溫到40℃以下。(殺菌時間蝶溶、溫度嗜历、壓力參數(shù)可調(diào)。)
出料:
產(chǎn)品殺菌后抖所,殺菌籠運行至出料工位梨州,殺菌籠的開口朝下,機構(gòu)將殺菌籠蓋打開,產(chǎn)品掉落到輸出帶上暴匠,送至后道工序輸送線鞍恢。(出料與進(jìn)料工序是同步進(jìn)行的)
2、定型包裝產(chǎn)品的裝卸流程(碗型或方型等包裝產(chǎn)品)
設(shè)備機型采用圓形籠帶定位導(dǎo)條的結(jié)構(gòu)
送料:
封裝后的產(chǎn)品每窖,被送至設(shè)備進(jìn)料輸送線體進(jìn)行分流溶隅,形成多道單列狀。
進(jìn)料:
空籠在交換籠工位定位神肖,分道排列后的產(chǎn)品通過推送和導(dǎo)向裝置白叫,被送入對應(yīng)圓形殺菌籠內(nèi)晴顷。每次可裝7個籠排憨,每分鐘30籠以上(也可根據(jù)客戶產(chǎn)品尺寸和產(chǎn)能要求調(diào)整)。
殺菌
殺菌時狮善,固定在運載鏈條上的籠托推動圓籠在導(dǎo)軌上滾動(圓籠與籠托是分離的)產(chǎn)品在籠中旋轉(zhuǎn)翻粘。鍋內(nèi)分殺菌區(qū)與水浴冷卻區(qū)。殺菌區(qū)采用蒸汽或熱水噴淋换募,溫度65-140℃可控潘羡。冷卻區(qū)分多層水浴,使產(chǎn)品逐漸降溫到40℃以下洲稽。(殺菌時間坎隶、溫度、壓力參數(shù)可調(diào)蚂朽。)
出料:
殺菌后刮吧,圓籠與籠托分離,圓籠在出料工位定位后掖蛤,通過推桿裝置將產(chǎn)品推出籠至出料輸送線體上杀捻,送至后道工序輸送線。出料與進(jìn)料工序是同步進(jìn)行的蚓庭。