主要功能：

一夹宏、操作界面人性化

操作界面以立體動畫的方式展現(xiàn)設(shè)備的工作原理蜜裸，操作靈敏度高，顯示逼真檩耕，具有故障提示功能沧气，使操作更具有人性化。

二蜒鸣、過程操作簡單化

整個(gè)生產(chǎn)過程只需按一個(gè)啟動按鈕就能按預(yù)設(shè)的殺菌公式完成你所想要的殺菌過程牍懂。

三、三道安全聯(lián)鎖實(shí)現(xiàn)自動化

設(shè)備采用三道安全聯(lián)鎖控制功能绸罗，只有在設(shè)備*正常情況下才能工作意推，使整個(gè)生產(chǎn)過程中更加安全。

四珊蟀、工作記錄多樣化

能根據(jù)實(shí)際殺菌要求菊值，可能采用不同方式記錄殺菌參數(shù)，符合美國FDA和HACCP標(biāo)準(zhǔn)系洛。

五俊性、程序設(shè)定智能化

設(shè)備里有250種殺菌公式可以選擇，用戶可以很方便的將自己的要求事先輸入到的程序里，工作時(shí)只要調(diào)出公式就能正常生產(chǎn)定页。

六趟薄、設(shè)備運(yùn)行可靠性高

設(shè)備主要元器件均采用進(jìn)口器件。

工藝特點(diǎn)：

1典徊、均一的水流交換方式杭煎，溫度均一，*

因?yàn)闅⒕蹆?nèi)的循環(huán)水呈上卒落、下枝徙、左、右不斷的切換式均*動顺丸，保證了殺菌槽內(nèi)從升溫饺焕、保溫到降溫，任意點(diǎn)的熱分布均一短即，所以置于托盤內(nèi)不同位置的包裝食品得到了的均一加熱效果什氮。有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象。使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和*宜抓。保證了溫度分布和熱量傳遞的均一性舟道，F(xiàn)值變化及蒸煮過度等現(xiàn)象減少至zui低限度。

2矫第、高溫短時(shí)間滅菌

本機(jī)采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌遍沟，熱水槽事先將熱水加熱到滅菌要求溫度（多階段滅菌除外），從而縮短了滅菌時(shí)間浑擎，提高工作效率倚务。

3、殺菌精度高

本機(jī)采用國內(nèi)技術(shù)沼死，利用熱水循環(huán)节猿、浸泡式殺菌，在殺菌過程中漫雕，對溫度、壓力峰鄙、殺菌時(shí)間浸间、進(jìn)水、進(jìn)氣吟榴、排水魁蒜、排氣等全過程進(jìn)行智能自動化控制，溫度準(zhǔn)確（±0.5℃）吩翻。

4兜看、節(jié)約能源

本機(jī)殺菌過程中工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源狭瞎、時(shí)間细移，減少人力搏予、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本弧轧。

5隧渠、全自動控制系統(tǒng)

A、利用觸屏幕和PLC進(jìn)行觸摸控制跃览。

B元八、所有時(shí)段均由模擬感應(yīng)器和自動閥控制。

C昧挚、可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝聪萨。

D、壓力和溫度呈數(shù)字化顯示肢糜。

E盘另、所有的過程都被記錄在磁盤上。

F练歇、多種殺菌工藝預(yù)存楞盼，可供選擇。zui多可存儲250個(gè)殺菌公式

本機(jī)整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦控制蔑枣，一次性完成锄镜，無需人工操作。

6仿吞、殺菌釜采用模擬溫度控制系統(tǒng)滑频，可設(shè)定多階段加熱機(jī)制

根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求，隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序唤冈，可利用多階段的加熱的殺菌方式和二次冷卻方式峡迷。

7、測量F值的功能*

每臺水浴式殺菌鍋上都可配置你虹，測量F值測量的功能绘搞，F(xiàn)值軟件每隔3秒進(jìn)行一次F值計(jì)算。所有滅菌數(shù)據(jù)傅物，包括滅菌條件夯辖、F值、時(shí)間－溫度曲線董饰、時(shí)間－壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印蒿褂，以便于生產(chǎn)管理。

8卒暂、回轉(zhuǎn)式殺菌釜采用氣動壓緊裝置