果汁飲料生產(chǎn)線分為天然果汁(原果汁)飲料生產(chǎn)線恬口、果汁(果粉)飲料生產(chǎn)線、帶果肉果汁飲料生產(chǎn)線等速痹,飲料的原料不同裂蝉,但是生產(chǎn)原理基本相同,生產(chǎn)過(guò)程也類(lèi)似锦镶,都是是線經(jīng)過(guò)果實(shí)原料預(yù)處理虑庇,生產(chǎn)和灌裝然后進(jìn)行殺菌和包裝等后續(xù)作業(yè)即完成生產(chǎn)。
以下介紹的是全自動(dòng)橘子汁飲料生產(chǎn)線
1偶屯、全自動(dòng)果汁飲料灌裝生產(chǎn)線設(shè)備―瓶裝果汁——原果榨汁預(yù)處理設(shè)備
1光丢、沖浪清洗機(jī):用于清洗天然原果
2、水果挑選平臺(tái):人工挑選出優(yōu)質(zhì)的水果冶习,將不合格的去除
3镰掐、破碎機(jī):將水果切成小塊,提高出汁率
4谭驮、榨汁機(jī):螺旋榨汁機(jī)適用于番茄蝗质、菠蘿、胡蘿卜齐秕、蘋(píng)果沈机、蘆薈、仙人掌等果蔬類(lèi)的壓榨取汁笋敞。其榨汁效率的壓縮比較大碱蒙,并可根據(jù)不同的物料調(diào)整螺紋與滾筒的間隙。
5夯巷、振動(dòng)過(guò)濾機(jī):去除果汁中的渣子赛惩,屬于粗濾
6、滅酶器:為了防止果汁因氧化發(fā)生變色反應(yīng)趁餐,或因微生物作用而引起發(fā)酵作用喷兼,將果汁迅速加熱至80~85℃,經(jīng)過(guò)滅酶殺菌后雷,并冷卻至55℃以后再加入酶制劑
7季惯、酶解罐
8、澄清罐:通過(guò)加入澄清劑臀突,除去果蔬汁中全部懸浮物勉抓、果肉微粒、膠體物 質(zhì)及其他沉淀物的過(guò)程。
9藕筋、立式加壓過(guò)濾機(jī):精濾键腹,以得澄清汁。
2蒂抒、全自動(dòng)果汁飲料灌裝生產(chǎn)線設(shè)備―瓶裝果汁——水處理設(shè)備
1溪客、石英砂過(guò)濾器:利用一種或幾種過(guò)濾介質(zhì),在一定的壓力下把濁度較高的水通過(guò)一定厚度的粒狀或非粒材料蓄棘,從而有效的除去懸浮雜質(zhì)使水澄清贰宰。
2、活性炭過(guò)濾器:利用一種或幾種過(guò)濾介質(zhì)褥欺,在一定的壓力下把濁度較高的水通過(guò)一定厚度的粒狀或非粒材料芍迫,從而有效的除去懸浮雜質(zhì)使水澄清。
3盔鬼、鈉離子過(guò)濾器:利用一種或幾種過(guò)濾介質(zhì)哪趟,在一定的壓力下把濁度較高的水通過(guò)一定厚度的粒狀或非粒材料,從而有效的除去懸浮雜質(zhì)使水澄清女饺。
4纹怨、精密過(guò)濾器:精密過(guò)濾器具有納污能力高、耐腐蝕性強(qiáng)儒恋、耐溫好善绎、流量大、操作方便诫尽、使用壽命長(zhǎng)禀酱、沒(méi)有纖維脫落等諸多特點(diǎn)。
5牧嫉、一級(jí)反滲透:能夠有效地去除水中的各種懸浮物剂跟、膠體、微生物酣藻、有機(jī)物和溶解性鹽類(lèi)等幾乎所有雜質(zhì)(去除率一般可達(dá)97~99%)
6曹洽、純水儲(chǔ)罐:用于獲得的水的儲(chǔ)存
3、——配料及殺菌設(shè)備
1辽剧、蒸汽化糖鍋(電加熱化糖鍋費(fèi)電)
2送淆、配料罐:按順序加入澄清原果汁與其余添加劑,配置成zui終產(chǎn)品怕轿。
3偷崩、雙聯(lián)過(guò)濾器:過(guò)濾配料過(guò)程中所融入的雜質(zhì)
4、真空脫氣機(jī):防止氧化果汁撤卢,灌裝時(shí)冒泡等問(wèn)題,保證果汁飲料質(zhì)量。
5昂贷、超高溫瞬時(shí)殺菌機(jī):殺菌時(shí)間在幾秒之內(nèi)保懈,zui大程度的保持果汁飲料的風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)拆翘。
6锉辫、冷熱缸:預(yù)熱,防止熱灌裝過(guò)程中飲料溫度未達(dá)到85℃左右(熱灌裝溫度)而回流囊脉。
4瑰兄、——飲料灌裝及包裝設(shè)備
1、吹瓶機(jī):吹瓶機(jī)是生產(chǎn)中空容器的機(jī)器屉争。
2锤距、理瓶機(jī):理瓶機(jī)是將塑料瓶在雜亂的情況下,理瓶機(jī)的作用是對(duì)雜亂堆放的飲料瓶進(jìn)行整理檩讯,并使其有次序有方向排列在輸送帶上脸夜,高速高效的傳送到其它機(jī)械進(jìn)行下一道工序,以提高整個(gè)生產(chǎn)線的生產(chǎn)效率干跛。
3子姜、飲料灌裝機(jī)(包括上蓋機(jī)、理蓋器楼入、瓶蓋消毒柜)可根據(jù)客戶(hù)的需求使用不同產(chǎn)量的設(shè)備
4哥捕、燈檢設(shè)備
5、吹干機(jī):將瓶身吹干嘉熊,便于后面的套標(biāo)
6遥赚、套標(biāo)機(jī)(根據(jù)需求,也可用貼標(biāo)機(jī))
7记舆、噴碼機(jī):生產(chǎn)日期等標(biāo)注
8鸽捻、全自動(dòng)膜包機(jī):飲料zui終的集合包裝。
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