連續(xù)油炸機(jī)
一矫钓、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
雞排雞腿雞爪油炸機(jī)也叫油水節(jié)能油炸機(jī)要尔,有電加熱,煤加熱新娜,氣加熱等多種方式赵辕,圓鍋油炸機(jī)由油溫控制系統(tǒng),熱油循環(huán)系統(tǒng)伤刑,幾部分組成探快;可選用電加熱,煤加熱入撇,氣加熱等多種方式榨狐,是一種無煙型,多功能晤裆,油水混合式油炸設(shè)備咱漱。
二、處理的物料
雞排雞腿雞爪油炸機(jī)主要適用于中小食品生產(chǎn)企業(yè)停间,適合油炸雞肉温履、雞排、雞爪叙棚、雞翅亥护、雞腿等肉類產(chǎn)品
三、工作原理
通過加熱系統(tǒng)把油加熱粗排,然后放入物料绎彪,油炸過程中,物料上面掉落的渣會(huì)沉入水底兽赁,延長(zhǎng)油的使用壽命状答,設(shè)備自帶攪拌功能,讓物料能夠油炸均勻刀崖。
四惊科、設(shè)備實(shí)拍圖 .
五、設(shè)備特點(diǎn)
1亮钦、自動(dòng)過濾:設(shè)計(jì)采用的油水分離油炸工藝馆截,食品在炸制過程中所產(chǎn)生的殘?jiān)詣?dòng)過濾到水中,保證了油體的清潔蜂莉,提升了產(chǎn)品的品相孙咪,為產(chǎn)品帶來了較高的附加值,同時(shí)提升油脂的使用壽命巡语;
2翎蹈、節(jié)省人力:集攪拌、提升男公、濾油荤堪、自動(dòng)出料為一體,可實(shí)現(xiàn)整機(jī)半自動(dòng)化生產(chǎn)码完,一鍵操作省時(shí)省力办适;
3、材質(zhì)優(yōu)良:整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制作而成银悄,耐腐蝕点溶、耐高溫、耐油淫雾,堅(jiān)固耐用比端;
4、熱利用率高:CFD動(dòng)態(tài)仿真設(shè)計(jì)換熱器簇像,多層管路分布設(shè)計(jì)侵念,熱氣流在換熱器內(nèi)部形成“S”型流向,增加熱量在管道內(nèi)停留時(shí)間芋总,減少能源的損耗捎虚,熱利用率較傳統(tǒng)設(shè)備大幅提升;
5套尤、水層獨(dú)立控溫系統(tǒng):換熱器底部采用自然風(fēng)和強(qiáng)制水循環(huán)雙重冷卻措施泳柴,保證下層的水溫保持在55°以下,保證油水接觸層的安全性笋妥;
6懊昨、安全性能高:設(shè)有超溫保護(hù)裝置,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)挽鞠;
7疚颊、自動(dòng)控溫:全程油溫自動(dòng)控制,溫度從0-230度可隨意設(shè)定信认,適合炸制不同工藝要求的食品材义;
8、工藝:采用食品級(jí)304不銹鋼制作而成嫁赏,引入數(shù)控設(shè)備精益加工其掂,工藝,堅(jiān)固耐用潦蝇;