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SZ-09B型酥餅機(jī)
產(chǎn)品參數(shù)：
型號： SZ-09B型酥餅機(jī)
電源（V）： 220V/380V（見機(jī)器銘牌）
功率： 0.6kw
規(guī)格： 10-280克/個
產(chǎn)量： 2000-7200個/h
機(jī)重 360kg
外形尺寸（mm）： 3100*600*1450mm
備注： 兩段壓面
產(chǎn)品簡介:
1、二段酥餅機(jī)是經(jīng)一段踏枣、二段壓面輪將面皮壓成合適厚度昌屉，由自動出餡機(jī)將餡料充填至面皮上，經(jīng)卷面輪將面皮卷成圓柱狀茵瀑，zui后以成型*切割成球狀间驮，或是長條狀餅胚，再經(jīng)過打餅成形煤蔚，整個成形過程不會破壞面皮筋性试填，*保持手工原味。
2谦枢、 生產(chǎn)速度兔卤，制品大小桂付、重量、比餡比例云盲，可隨時調(diào)整、變更杀乃。
3球逢、適用于生產(chǎn)酥餅類：酥式月餅、綠豆餅碳环，蔥油餅等矮蘑。面包類：奶油面包、豆沙面包鞍后、奶黃面包等置塘。
SZ-09C 型三段壓面多功能酥餅機(jī)
相關(guān)產(chǎn)品參數(shù)：
| 型號： | SZ-09C 型三段壓面多功能酥餅機(jī) |
| 電源（V）： | 220V/380V（見機(jī)器銘牌） |
| 功率： | 3.8kw |
| 規(guī)格： | 10-280克/個 |
| 產(chǎn)量： | 2000-7200個/h |
| 機(jī)重 | 480kg |
| 外形尺寸（mm）： | 4500*600*1450mm |
| 備注： | 三段壓面 |
產(chǎn)品簡介：
1、SZ-09C多功能三段酥餅機(jī) 伴澄，采用三段漸進(jìn)式打薄再將面皮壓成合適的厚度赋除。由自動出餡機(jī)將餡料充填至面皮上，經(jīng)卷面輪將面皮卷成圓柱狀非凌，zui后以成型*切割成球狀举农。長條狀餅胚，整個成形過程不會破壞面皮筋性敞嗡，*保持手工原味颁糟。
2、生產(chǎn)速度喉悴，制品大小棱貌、重量、比餡比例箕肃、可隨時調(diào)整婚脱、變更。
3突雪、適用于生產(chǎn)酥餅類：酥式月餅起惕、老婆餅、綠豆餅掠北、蔥油餅牌骚。面包類;奶油面包、豆沙面包攘宝、奶黃面包缘荧。面點類：荷葉夾刀切饅頭、豆沙包下驴、壽桃包蒿榄、奶黃包等。
適用范圍:
適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅夹昼、綠豆餅（糕）徐渗、老婆餅、廈門餡餅帘达、金華酥餅店麻、蘇式月餅、油炸酥餅（糖餡餅）栏蝙、四川湯氏麻餅）以及地方不同口味的休閑小面包坐求、漢堡等。
配套*：可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備晌梨，如和面機(jī)桥嗤、攪拌機(jī)、壓面機(jī)仔蝌、絞肉機(jī)泛领、切菜機(jī)、切丁機(jī)掌逛、切碎機(jī)师逸、菜餡機(jī)、拌餡機(jī)豆混、醒發(fā)箱等
酥餅機(jī)的6項基本調(diào)試程序：
1篓像、使用酥餅機(jī)需調(diào)整一段、二段壓面滾輪厚皿伺、薄员辩、寬度，滾輪的速度及探頭靈敏度鸵鸥。
2企电、調(diào)整下輸送帶速度，配合二段壓面护忠，如速度過快乃筐，使面皮會拉段，如慢會使面皮堆集前茧，無法操作玄饶。
3、調(diào)整卷面輪的速度丰浙，配合好下輸送帶的速度李腐，卷面輪速度過快把面皮打爛，卷面輪速度過慢使面柱卷不實或無法制作袄映。
4憎苦、調(diào)整成型機(jī)的速度及輸送帶的速度丘登，如快餅胚小，如慢餅胚大叁震，用稱稱好餅胚的重量竿漂。
5、酥餅機(jī)調(diào)整好成型機(jī)的速度窘问，達(dá)到餅的重量扎唾，現(xiàn)開啟出餡機(jī)，按客戶要求調(diào)整好餡嘴的大小南缓，將餡柱配合好面皮卷成酥餅面柱，再成型打餅荧呐。
6汉形、酥餅機(jī)需調(diào)整酥餅的大小與皮餡比例，因從壓面輪開始調(diào)節(jié)它的快與慢倍阐，下輸送帶的快與慢概疆，出餡機(jī)的速度，再調(diào)結(jié)成型機(jī)的快與慢峰搪，能決定酥餅的大小岔冀。
老婆餅的制作方法
內(nèi)餡：
水 65克
砂糖 60-65克
豬油 18克
菜油 1 tablespoon
糕粉 80克 （如果沒有糕粉，可以用事先炒熟的糯米粉來代替）
白芝麻 2 teaspoon
冬瓜糖 50克
椰絲 8克
油皮：
低筋面粉 100克
高筋面粉 25克
砂糖 1 tablespoon
豬油 25克
水 63克
油酥：
低筋面粉 110克
豬油 55克
準(zhǔn)備：
1）白芝麻先炒香
2）冬瓜糖泡熱水概耻，軟身后切細(xì)或磨碎
內(nèi)餡做法：
水+砂糖使套，煮至砂糖溶化，然后加入豬油和菜油等至溶化鞠柄。熄火待至3分鐘后确确，加入糕粉攪勻，再加入椰絲烧论、已磨碎的冬瓜糖和炒香的芝麻揉勻即可面啄。把內(nèi)餡分成各14克后搓圓。
油皮做法：
把高旋挺、低筋面粉混合好焊蕉，再加入砂糖、水和豬油责爹，揉勻即可谊弯。醒面10分鐘，把油皮面團(tuán)分割成小面團(tuán)各14克后搓圓豆牺。
油酥做法：
低筋面粉+豬油玻市，揉勻即可。把油酥面團(tuán)分割成各10克后搓圓翎桨。
組合：
1）把油皮壓扁父独，把油酥放在油皮上格缘，包起來（記得壓緊封口）
2）翻個面，搟成長方形后就卷起來
3）把已卷起來的小面團(tuán)再搟扁成長方形酬屉，然后再卷一次
4）把面團(tuán)豎起來放半等，有手壓扁，然后再搟成薄薄的圓形（中間要厚一些）
5）把一份內(nèi)餡放入面團(tuán)里呐萨，包起來杀饵，封緊封口
6）翻個面后搟扁，約0.8-1cm厚即可谬擦。用叉子在面上戳一些小孔切距，涂上蛋黃液后撒白芝麻 （分量外）即可
7）烤25分鐘，190度（c）惨远，記得先預(yù)熱好烤箱!!!
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地 址 ：杭州濱江區(qū)春曉路28號
銷售部：
: 729060446
：杭州—小龔。
我公司所生產(chǎn)的其他設(shè)備包括：
大分類：
面制品加工設(shè)備跛庶，肉制品加工設(shè)備睁去，油炸系列設(shè)備，蔬菜加工設(shè)備质凰，磨漿榨汁系列設(shè)備殃宜，冷飲制作加工設(shè)備，冷藏制冷加工設(shè)備畏琢。
小分類：
面制品加工設(shè)備有：
（臥式雙餡斗/自動）包子機(jī)挟撑、組合式包子饅頭組合機(jī)、刀切饅頭機(jī)虐欲、仿人工式包子饅頭組合機(jī)嫩坷、饅頭機(jī)、饅頭整形輸送機(jī)檐春、（兩）三段壓面酥餅機(jī)逻淌、（輸送帶）餃子機(jī)么伯、輸送帶餃子機(jī)、自動成型酥角機(jī)（油餃機(jī)）卡儒、月餅機(jī)包餡機(jī)田柔、月餅自動成型機(jī)（排盤機(jī)）、湯圓自動成型機(jī)骨望、全自動湯圓搓圓擺盤機(jī)硬爆、無餡湯圓機(jī)、高效節(jié)能河粉機(jī)擎鸠、多功能米粉機(jī)缀磕、多功能攪拌機(jī)（忌廉機(jī)）、（雙速雙動/精裝/簡裝/強(qiáng)力）和面機(jī)劣光、小型手動壓面機(jī)虐骑、方包切片機(jī)、（自動/高速/精裝高速）壓面面條機(jī)赎线、（立式/臺式）酥皮機(jī)、蒸包爐躏叽、土司整形機(jī)徽橄、面團(tuán)（餡料）分塊機(jī)、面包醒發(fā)箱淹佃、遠(yuǎn)紅外線食品烘爐遂遂、（多功能普通/微電腦）蒸飯柜
肉制品加工設(shè)備：
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油炸系列：
（電加熱思劳、燃?xì)馐窖该⑷济盒桶胱詣?/span>/真空）油炸機(jī)妨猩、（立式/可頃式）夾層鍋
蔬菜加工設(shè)備：
三足式上部人工卸料脫水機(jī)、蔬菜脫水機(jī)诬乞、蔬菜清洗機(jī)册赛、洗米機(jī)、薯仔脫皮機(jī)震嫉、切絲切片機(jī)森瘪、切碎機(jī)、剎菜機(jī)票堵、菜餡機(jī)扼睬、切菜機(jī)、切丁機(jī)悴势、切瓜果機(jī)补搅、薯條機(jī)、八角調(diào)料機(jī)
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冷藏制冷加工設(shè)備：
片冰機(jī)川霞、冷藏柜工作臺兑蹦、商用廚房冷柜
