食品殺菌設(shè)備滾杠式巴氏殺菌流水線
上海嘉迪榨菜生產(chǎn)設(shè)備從醬腌池里榨菜的起池岸零、提升歉莫、清洗、切絲竞蹲、分級(jí)爪只、脫鹽、脫水考余、自動(dòng)拌料、自動(dòng)稱重裝袋真空封口轧苫、整形楚堤、殺菌、烘干等整條生產(chǎn)線全部屬上海嘉迪公司*含懊，并獲得36項(xiàng)國(guó)家技術(shù)發(fā)明身冬。
1.食品殺菌設(shè)備滾杠式巴氏殺菌流水線工藝流程
2。產(chǎn)品
| 原料 | 成品 | 產(chǎn)量 |
| 榨菜、蘿卜酥筝、馬鈴薯滚躯、芋頭、果類 | 絲嘿歌、丁袋裝或瓶裝品 | 0.5~4噸/小時(shí)（或根據(jù)客戶需求定制） |
3.介紹
| 項(xiàng)目 | 內(nèi)容 | 備注 |
| 材料 | 工程塑料掸掏、食品級(jí)膠帶 | 馬達(dá)、變頻器除外 |
| 電源 | 220/380v, 50HZ,3相 | |
| 氣源 | 6~8巴宙帝，不間斷無(wú)油新鮮空氣 | |
| 蒸汽 | 8巴無(wú)冷凝回水 |
4.主要設(shè)備介紹
1）清洗提升機(jī)
技術(shù)說(shuō)明
◆采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)防腐軸承系統(tǒng)丧凤，雙面密封，經(jīng)久耐用步脓；
◆采用進(jìn)口食品級(jí)工程塑料晰奉，帶隔板。
◆使用效果：輸送平穩(wěn)空崇，振動(dòng)小措抒，噪音低。
2）滾洗機(jī)
技術(shù)說(shuō)明
◆清洗頭出水成錐狀居绸，清洗面積大精克，保證清洗效果；
◆螺旋推進(jìn)猫郎，不傷物料沧唧；
◆兩段清洗，循環(huán)使用矩修，節(jié)約用水叫砚；
◆循環(huán)泵防腐蝕，運(yùn)行噪音低厅揍；
◆使用效果：雜質(zhì)易于清除铡涣。
3）提升機(jī)
技術(shù)說(shuō)明
◆白色食品級(jí)進(jìn)口工程塑料，防腐蝕弹惦；
◆軸承采用防腐蝕系統(tǒng)否淤，雙面塑料密封；
◆使用效果：輸送平穩(wěn)棠隐，噪音低石抡，振動(dòng)小助泽；不損傷物料啰扛，易于清潔衛(wèi)生工作。
4）脫鹽提升布料機(jī)
技術(shù)說(shuō)明
◆均勻布料系統(tǒng)嗡贺，保證物料均勻隐解，從而達(dá)到充分脫鹽的目的鞍帝；
◆擋板內(nèi)側(cè)采用膠板密封，不*煞茫，防腐蝕帕涌，耐老化。
◆使用效果：易于清潔衛(wèi)生工作续徽。
5）脫鹽設(shè)備
技術(shù)說(shuō)明
◆軸承采用進(jìn)口防腐蝕系統(tǒng)蚓曼，雙面密封；
◆履帶采用進(jìn)口白色工程塑料丢墅，強(qiáng)度牢固兔憨，不變形，安全好莽简，不*扶楣，漏料，傷料淹宽，防腐蝕睬毒，耐老化；
◆自動(dòng)翻洗系統(tǒng)劫丧，保證脫鹽效果遣株；
◆自動(dòng)高壓清洗，便于清潔衛(wèi)生工作浊待；
◆脫鹽水量自動(dòng)控制系統(tǒng)革哄。
◆使用效果：鹽度自動(dòng)檢測(cè)，手動(dòng)/自動(dòng)調(diào)整缔类；自動(dòng)/手動(dòng)控制脫鹽水溫并顯示數(shù)值庭叙；物料無(wú)損傷，無(wú)滯留绘盟，無(wú)返帶鸠真；完成連續(xù)自動(dòng)進(jìn)出料
6）殺菌設(shè)備
技術(shù)說(shuō)明
◆采用水浴—噴淋巴氏高溫殺菌及水浴冷卻；
◆履帶采用進(jìn)口網(wǎng)式工程塑料龄毡，耐高溫吠卷，對(duì)包裝后物料無(wú)損傷；
◆溫度調(diào)節(jié)采用進(jìn)口自動(dòng)溫控系統(tǒng)沦零；
◆設(shè)計(jì)殺菌冷卻中間過(guò)渡段祭隔，確保產(chǎn)品的口感；
◆所有軸承采用進(jìn)口防腐蝕系統(tǒng)路操，保證設(shè)備的使用壽命疾渴。
7）烘干設(shè)備
技術(shù)說(shuō)明
◆采用進(jìn)口耐熱網(wǎng)式工程塑料，強(qiáng)度牢固寻拂，物料破損率控制在0.5‰以下程奠；
◆熱能回收，節(jié)約能源祭钉。
◆使用效果：熱風(fēng)生成系統(tǒng)瞄沙，低溫烘干，確保產(chǎn)品口感危晕；風(fēng)溫不高于40℃坟荤，自動(dòng)/手動(dòng)控制風(fēng)溫并顯示，烘后包裝袋表面無(wú)明水饼尾；自動(dòng)高壓清潔衛(wèi)生工作挽沧；能與冷卻機(jī)出料連線，自動(dòng)進(jìn)出料谐昌。
