濟南泰諾機械大豆拉絲蛋白生產線全自動拉絲蛋白設備經機器擠壓膨化形成的大豆拉絲蛋白具有一定的纖維和多孔結構，纖維結構賦予大豆拉絲蛋白良好的口感和彈性流码，多孔的結構賦予其以良好的復水性和松脆性又官，且其蛋白含量按干物質計算在50 %以上，含有人體必需的八種氨基酸漫试，理化指標符合大眾營養(yǎng)的需求六敬，作為高蛋白、低脂肪食品驾荣，有利于人體的吸收外构，并且具有與其它動物蛋白如肉類、牛奶播掷、蛋類等同樣良好的消化吸收率审编。同時降低肉類的脂肪含量。因此歧匈，這種特殊的質構性和營養(yǎng)功能性可利用作為肉類的替代品垒酬。全自動拉絲蛋白設備生產的大豆拉絲蛋白產品特點：
1、蛋白質含量高嚎猛，且人體所需之“必需氨基酸”比例適當勉惋。
2、不含膽固*淳
3肄琉、彈性纖維結構，具有真實肉類的咀嚼感窟礼。
4洋训、味道清新，適合不同風味調理绰尖。
5妙散、保存容易(常溫貯存)，使用方便(復水即可)吹磕。
6诅慧、產品復水倍數(shù)高紧除，復水快速，使用前復水即可使用班聂。
大豆拉絲組織蛋白生產線以低溫豆粕為主要原料竿靠，經粉磨、攪拌霍衫、高溫候引、高壓、高剪切敦跌，將球形蛋白質分子打開成鏈狀并重新組織化澄干，形成如肉狀纖維結構的新型食品；其產品營養(yǎng)價值高柠傍，具有肉的狀態(tài)和口感麸俘，不含膽固*淳和動物脂肪，具有吸油惧笛、吸水从媚、吸味的特點；廣泛用于火腿徐紧、香腸静檬、罐頭快餐及速凍食品等各類行業(yè)。
