益眾機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化乳品生產(chǎn)線
牛奶生產(chǎn)線是以新鮮牛乳或羊乳為原料,經(jīng)過凈化刽巍、標(biāo)準(zhǔn)化陶焙、均質(zhì)、巴氏殺菌和冷卻鹦堕,直接供消毒者飲用的液體乳听量。廣泛用于鮮牛奶剖坟、酸奶、羊奶榕暴、駱駝奶疙汁、果汁、含乳飲料以及調(diào)味品等產(chǎn)品的原始配方確定和更新幅之、產(chǎn)品口味的甄別、顏色的評(píng)估逐豆,穩(wěn)定劑刑炎、乳化劑應(yīng)用,新產(chǎn)品研發(fā)與樣品制作范颠。是各大學(xué)院校浦译、奶吧、小型巴氏奶生產(chǎn)廠商的理想設(shè)備溯职【眩可根據(jù)需要多罐組合使用,非常適合奶吧及中小型乳品生產(chǎn)單位的小批量多品種使用谜酒。
基本工藝流程:
巴氏奶的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)工藝流程:原奶→ 儲(chǔ)存 → 過濾 → 預(yù)熱 → 均質(zhì) → 殺菌 → 預(yù)冷 → 降溫 → 灌裝 → CIP清洗巴氏奶的簡化生產(chǎn)工藝流程:原奶→ 儲(chǔ)存 → 殺菌 → 降溫 → 灌裝
鮮奶送到奶吧后進(jìn)行巴氏殺菌叹俏,殺菌完畢后既可銷售,顧客既可即時(shí)飲用僻族,也可帶回家飲用粘驰,也可放入冰箱里保存,當(dāng)天銷售不完的牛奶可現(xiàn)場制作酸奶述么,冰激凌蝌数,奶昔等產(chǎn)品。 可根據(jù)客戶具體要求進(jìn)行定制設(shè)計(jì)制造度秘,鮮奶行業(yè)是現(xiàn)如今如火如荼的新興產(chǎn)業(yè)顶伞,很多牧場都在自己生產(chǎn)真正的巴氏殺菌奶的原理是隔水加熱,當(dāng)然設(shè)備要分水循環(huán)罐和奶罐剑梳。水循環(huán)罐分上下兩層唆貌,上層冷水下層熱水,通過制冷壓縮機(jī)制冷絮增,水的循環(huán)通過循環(huán)水泵進(jìn)出水德籍。奶罐分為三層,較外層是保溫層菜缭,中間是熱水殺菌層消耸,里層是奶。工作過程:水溫和奶溫設(shè)置好后宪郑,水溫超過設(shè)置溫度循環(huán)水泵循環(huán)殺菌層進(jìn)冷水降低溫度租既,牛奶殺菌機(jī)時(shí)水溫過低循環(huán)水泵進(jìn)熱水杖进,提高水溫,使水溫始終保持在設(shè)定溫度宿拔。奶罐上方有攪拌裝置隧庐,通過攪拌裝置攪拌奶使奶受熱均勻。
益眾機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化乳品生產(chǎn)線