設備結構及性能特點:
1辐真、架體:整體采用SUS304不銹鋼制作,符合國家食品生產(chǎn)安全標準须尚;
2、風機:采用大風量的多翼式離心風機侍咱,每組風機與風機之間的距離為1m,風干效率高耐床,風機高度根據(jù)產(chǎn)品不同可以自由調節(jié)。
3放坏、不銹鋼網(wǎng)罩:為防止產(chǎn)品過輕在風干時被吹飛咙咽,在輸送帶上方都加有沖孔不銹鋼網(wǎng)罩,產(chǎn)品只會在里面翻轉而不會被吹出淤年。防飛罩可以拆卸钧敞,方便清理。
4蛙陆、傳動系統(tǒng):主要由傳動鏈條笨迂,傳動鏈輪,軸承座买鹊,主動軸捍彼、從動軸、網(wǎng)帶組成筑卑,網(wǎng)帶通過從動軸帶動獨立傳動蒜猎,網(wǎng)帶本身沒有拉力,提高網(wǎng)帶使用壽命,方便拆卸維修川麦。網(wǎng)帶都有毛刷護邊显憾,保護產(chǎn)品不易被擠壓、損壞善歌,針對產(chǎn)品死角太多的件塌,需要把網(wǎng)帶進行多次翻轉,這樣可以達到更好的風干效果吸哩;每次翻轉鏈條獨立傳動漱凝,減輕鏈條拉力,延長使用壽命诸迟。
5茸炒、電控系統(tǒng):控制系統(tǒng)跟設備是一體的,里面有變頻減速機阵苇,快慢可調扣典,減速機帶動傳動鏈條運作,從而帶動網(wǎng)帶運行慎玖。
6贮尖、設備一般配有兩種網(wǎng)帶類型:不銹鋼網(wǎng)鏈、PP鏈板趁怔,不銹鋼網(wǎng)鏈的應用多數(shù)是袋裝產(chǎn)品湿硝,不怕摔不怕碰的產(chǎn)品,尼龍鏈板適用于散裝润努、易損壞的產(chǎn)品关斜,落料時起到緩沖作用,防止對產(chǎn)品造成損害铺浇。
牛肉干常溫風干機設備特點:
1痢畜、風干機設計為多次翻轉輸送,每段都有兩臺強流風機不斷的進行吹拂祷消。并有逆反風裝置防止出現(xiàn)吹干死角轴及,吹風口成風刀狀,吹干風溫為常用溫约落,有效保護物料本身的色澤和品質塑渤,效果更佳。
2确铛、本機可進行大批量連續(xù)生產(chǎn)饱舆,并保留產(chǎn)品的營養(yǎng)成分及顏色等,風干面積巨揪、溫度稻蒂、網(wǎng)帶運轉速度等均可調節(jié)蒿荤,以適應蔬菜果品的特性及品質要求,可根據(jù)蔬菜果品要求特點秒牙,采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設備筋顽。
3、本機具有應用廣泛乍恐、吹干效率高、操作方便等特點测砂。風干機吹干效果良好茵烈,設備采用變頻輸送,速度可調砌些,輸送平穩(wěn)呜投。
牛肉干常溫風干機工作原理:
物料通過網(wǎng)帶傳輸進入,經(jīng)多次翻轉存璃,以實現(xiàn)物料的多面受風及受風的均勻性仑荐,通過離心風機的高壓風力將食品冷卻或將表面水分吹干,風嘴成風刀狀纵东,有效地提高了風量壓力粘招,使物料表面的水分在短時間內吹走或蒸發(fā),便于儲藏或深加工偎球。