果汁飲料巴氏殺菌機在一定溫度范圍內疫稿，溫度越低培他，細菌繁殖越慢；溫度越高遗座，繁殖越快（一般微生物生長的適宜溫度為28℃—37℃）舀凛。但溫度太高，細菌就會死亡途蒋。不同的細菌有不同的Z適生長溫度和耐熱猛遍、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點号坡，用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理懊烤，將其全部殺滅。但經巴氏消毒后宽堆，仍保留了小部分無害或有益腌紧、較耐熱的細菌或細菌芽孢。

果汁飲料巴氏殺菌機是我公司結合國內食品畜隶、飲料壁肋、制藥等行業(yè)的生產工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻籽慢、風干(烘干)與一體的新型產品逊汤。巴氏殺菌流水線分殺菌、冷卻和風干等部分，通過鏈條的不斷運轉啥榜，帶動被殺菌產品進入槽內連續(xù)作業(yè)涉炒。巴氏殺菌流水線亦稱低溫消毒法，冷殺菌法掏博，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質風味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法秃练。 　

巴氏殺菌機工作原理：采用食品級材料安全可靠、無污染陪孩。輸送平穩(wěn)雁痪，速度可調，物料隨輸送帶的行進運動盅妹，能夠避免對輸送物的損壞猴襟。噪音較小，適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場合羔俭。結構簡單曼庆，便于維護。能耗較小阁吝，使用成本低砚婆。設備配備上漂壓網帶，可以防止產品在水中因浮力作用產生上浮滯留現(xiàn)象突勇。本機以熱水為介質装盯，分殺菌槽、冷卻槽兩部分甲馋。整體采用不銹鋼制作埂奈，可根據(jù)包裝物的要求對溫度和時間進行任意調整。該機結構緊湊定躏、操作方便账磺、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水痊远，特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)垮抗。設備采用手自控溫系統(tǒng)，水質升溫快碧聪、受熱均勻冒版、溫差小溫度可調，適合于不同產品的連續(xù)性巴氏殺菌椿烂。水浴式滅菌功能可有效的將物料均衡的混合在介質水中策谅，提供了對物品的殺菌效果着阿，可調速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產品的滅菌時間伍配，合格的完成產品的滅菌工藝。

工藝流程

殺菌——冷卻——清洗——干燥，可配務殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產過程跨峡，達到自動高效泳信，安全衛(wèi)生的生產目的。輸送機拦举、殺菌機筝仓、冷卻機和風（烘）干機整個流程連續(xù)運行，自動控制盐传。

適用范圍：

　　本機適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌趾双，低溫肉制品包裝后的二次滅菌，也適用于各種型號的灌裝漆粉、馬口鐵瓶甜殖、玻璃瓶、漿脂径簿、圓罐罢屈、飲料滅菌及蔬菜殺表、脫水蔬菜篇亭、腌漬菜缠捌、低溫肉制品、果凍译蒂、奶制品等食品的滅菌曼月。滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設定柔昼。