寶雞全自動豆腐生產(chǎn)設備商用豆腐機:
產(chǎn)品優(yōu)勢
1.技術轨醒、品質(zhì)
整機一體化結(jié)構(gòu)催蓄,電腦集成化控制,人機界面操作佃逆。制造工藝數(shù)據(jù)自動記錄儲存乱来,改變傳統(tǒng)工藝、無需消泡劑雷昵、衛(wèi)生符食品QS標準
2.環(huán)保節(jié)能荡担、降低消耗
變頻定量制漿、密閉球形高壓煮沸脫腥榴弧、豆?jié){濃度自動調(diào)節(jié)准瘪,實現(xiàn)環(huán)保節(jié)能、降耗減排
3.功能齊全桅狠、結(jié)構(gòu)新穎
大豆提升讼载、制漿、分離中跌、煮沸咨堤、蛋白濃度自動檢測控制、系統(tǒng)CIP\循環(huán)清洗漩符、一機完成
該機由真空吸豆輸送系統(tǒng)一喘、變頻定量制漿系統(tǒng)、很恒壓定量供水系統(tǒng)嗜暴、水質(zhì)過濾凈化處理系統(tǒng)凸克、豆?jié){濃度在線檢測調(diào)節(jié)系統(tǒng)、高壓攪拌煮漿脫腥系統(tǒng)闷沥、CIP循環(huán)清洗系統(tǒng)萎战、溫度壓力自動控制裝置咐容、PLC程序模塊控制記憶系統(tǒng)、彩色人機界面顯示操作系統(tǒng)等部分組成撞鹉。
4.操作簡單、方便實用颖侄,僅一個人即可完成豆腐的整個制作過程藻礁。
5.凡與豆腐制作過程中半成品(如:豆?jié){、豆花重柄、腦庆率、豆腐)接觸的器件采用食品級304不銹鋼深加工組裝而成,不含對人體有害的重金屬殘留物
6.整機結(jié)構(gòu)緊湊汤史、占地面積小软殿。
7.定量螺旋下料裝置,確保下料巴锄、磨豆的同步定量
制作工藝:
大豆——清理——浸泡——磨漿——過濾——煮漿——凝固——成型——成品骨惫。
清理:選擇品質(zhì)優(yōu)良的大豆,除去所含的雜質(zhì)惕拍,得到純凈的大豆浸泡:浸泡的目的是使大豆吸水膨脹蜀勃,有利于大豆粉碎后提取其中的蛋白質(zhì)。浸泡好的大豆吸水量為1:(1-1.2)狼棠,即大豆增重至原來的2.0-2.2倍驼鳞。浸泡后大豆表面光滑、無皺皮杯聚,豆皮輕易不脫落臼婆,手感有勁.寶雞全自動豆腐生產(chǎn)設備商用豆腐機